Майстерно приготуйте фруктові, ніжні опунції

Ми розповімо вам, як правильно приготувати інжир опунції.

майстерно

Екзотично, фруктово і просто смачно! Колюча груша на перший погляд виглядає не дуже привабливо своєю колючою оболонкою. Але якщо розрізати фрукти навпіл, ви можете вичерпати їх або нарізати м’яку соковиту м’якоть невеликими кубиками. Ви ніколи не чули про екзотичну опунцію і хотіли б спробувати? Ми, MAGGI Kochstudio, надаємо вам всю необхідну інформацію про червоні, жовті або зелені фрукти та гарантуємо, що ваша перша опунція смакує як слід. Для тих, хто вже переконався у непереборному смаку фруктів, ось важливі поради щодо покупки та приготування.

Походження та зовнішній вигляд

Опунція є їстівним плодом опунції і спочатку походить з Мексики як екзотичний фрукт, але зараз її вирощують і навколо Середземного моря. Його овальні плоди довжиною близько 10 см мають шкірясту зовнішню шкірку із загостреними колючками. Шкірка зазвичай зеленувато-жовта або червонувато-коричнева, м’якоть варіюється від білувато-зеленої, жовтої та червоної залежно від сорту.

Поради щодо покупок та зберігання

Недозрілі плоди зелені, але дозрівають трохи при кімнатній температурі. Тим не менше, краще купувати стиглі плоди, які під тиском злегка поступаються.

підготовка

Опунцію навпіл розріжте навпіл і вийміть м’якоть.
У м’якоті багато чорного насіння, яке можна їсти. Сама м’якоть смакує солодкувато з кислою ноткою і нагадує диню. Увага: шкірка опунції неїстівна.

порада: Нарізаючи колючий плід, найкраще тримати його виделкою. Або покладіть його в склянку з водою - це пом’якшить колючки. Опунція на смак сира, але її також можна використовувати у фруктових салатах, десертах або в соусах. Ми, у MAGGI Kochstudio, бажаємо вам приємних страв!