Майже все про дієту Дюкана - ПІВДЕННІ ГАЗЕТИ
Дієта Дюкана - це чотириетапна програма схуднення, яка отримала багато послідовників завдяки своїм вражаючим результатам.
Винахідник цієї дієти, дуже схожої на гіперпротеїнову дієту, - французький лікар П’єр Дюкан, дієтолог та фахівець з харчової поведінки. Він покладався на силу багатих білками, але низькокалорійних продуктів, щоб зменшити апетит і тим самим сприяти зниженню ваги.
Принцип дії дієти Дюкана заснований на тому, що засвоєння цих продуктів викликає значне спалювання калорій, дозволяючи втрату ваги без зменшення м’язової маси. На додаток до чотирьох основних фаз, програма Дюкана також включає поради та рецепти для періоду після дієти, які мають допомогти зберегти фігуру, набрану під час дієти.
Етапи режиму Дукана
Переваги та недоліки
Дієта Дюкана має кілька важливих переваг. Перший полягає в тому, що фаза нападу забезпечує схуднення, прямо пропорційне періоду режиму та суворості дотримання правил. Друге - втрата ваги спочатку швидка, потім контрольована. Третім буде те, що фаза стабілізації досить довга, щоб запобігти відгодівлі після повернення до нормального годування. І останнє, але не менш важливе, біла куля для ненажерливих полягає в тому, що режим Дукана дозволяє двічі «балувати страви» на тиждень, що розсіює розчарування.
Але існують і «чорні кульки» для дієти Дюкана. Перший недолік пов’язаний з першою стадією, під час якої кишковий транзит може бути порушений через те, що ця фаза дуже бідна клітковиною. Другий чорний кулька також відноситься до першого етапу дієти, коли через велике споживання білка може виникнути дефіцит вітамінів і мінералів. Щоб уникнути проблем, рекомендується поговорити з дієтологом, який може призначити дієтичні добавки для відновлення або підтримки рівня вітамінів і мінералів.