Сік Ноні Найпопулярніші продукти Найкращі продукти
Що таке ноні?
Плід Morinda Citrofolia називається Ноні. Часто ви також зустрінете назву індійська шовковиця. Зелений плід росте на деревах, дереві ноні, і в основному переробляється на сік, оскільки він не їстівний у сирому стані. Зрілий плід ноні має розмір із картоплю і перетворюється із зеленого на жовтий і з часом білий. Дерево ноні найкраще росте біля узбережжя і може досягати у висоту 3 - 5 метрів. Дерево ноні плодоносить цілий рік.
Фруктове походження ноні
Плоди дерева ноні відомі більше 2000 років і були привезені на полінезійські острови моряками з рідної Австралії. Звідти Ноні пробрався на Гаваї, де і отримав свою відому тепер назву "Ноні". Сьогодні дерево ноні зустрічається переважно на Мадагаскарі, на полінезійських островах та на узбережжі Центральної Америки. Плід ноні культивується корінним населенням полінезійських островів і використовується як їжа. Ви використовуєте фрукт Ноні не тільки всередину, але і зовні, оскільки це частина традиційної натуропатії. Плід ноні зобов'язаний цьому насамперед завдяки численним інгредієнтам. Сік аюрсана ноні виготовляється з плодів ноні з дикого врожаю на Самоа.
Інгредієнти соку Ноні
У багатьох місцях індійська шовковиця (Morinda Citrofolia) з дерева ноні використовується для щоденного харчування, в першу чергу завдяки своїм понад 100 високоякісним інгредієнтам та особливій їх комбінації. Плід ноні містить, серед іншого, велику кількість вітамінів А, С, Е, вітамінів групи В (наприклад, біотин), флавоноїди, а також калій, залізо, кальцій, йод і магній. Пантотенова кислота, фолієва кислота та інозитол також містяться в Ноні. Крім того, у плоді ноні є амінокислоти та ферменти, саме тому він був включений у щоденний раціон тубільців.
Виробництво соку Ноні
Сік ноні Аюрсани особливо вражає завдяки високій органічній якості. Для цього якісного соку використовуються лише дозрілі на сонці повністю ароматичні плоди ноні (Morinda Citrofolia). Перш за все, збереження біодинамічних природних законів у країні, що збирає урожай, Самоа стоїть на першому місці. Для того, щоб використовувати лише вибрані фрукти для нашого соку ноні, фрукти збираються вручну та обробляються на місці. Наш сік ноні складається виключно з плодів ноні з дикої колекції, а не з однієї з численних плантацій. Як результат, не використовуються пестициди, гербіциди та штучні добрива. Тільки стиглий плід ноні придатний для виробництва соку аюрсани ноні, оскільки він містить усі важливі ферменти та вітаміни. Після збору врожаю ноні зберігаються герметично протягом чотирьох-п’яти тижнів і підлягають постійному контролю. Тільки так можна знайти правильний час для натискання соку ноні. Після пресування сік один раз пастеризують і розливають по пляшках.
Особливістю нашого органічного соку ноні є те, що це 100% неконцентрований сік, який не отримують шляхом перерозведення концентрату. Наш сік ноні не містить консервантів, доданого цукру та ароматизаторів. Для виробництва використовується лише один процес бродіння. Це відповідає національній традиції Самоа і надає соку ноні особливу нотку та традиційну якість.
Сік Ноні здоровий
Сік ноні є популярною їжею протягом декількох тисяч років, а також використовується для зовнішнього використання завдяки високоякісним інгредієнтам. Оскільки сік ноні також набув значущості в Європі, збільшились статті, які повідомляють про шкідливий вплив на печінку та навіть пошкодження печінки. ESFA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів) не змогла визначити жодних зв’язків і класифікувала сік ноні як безпечну їжу. Тисячолітня традиція корінних полінезійських народів використовувати ноні у своєму щоденному раціоні також говорить про надзвичайно позитивні властивості плодів ноні (Morinda Citrofolia).
Ефект соку ноні
До цього часу навряд чи з’явилося якесь наукове дослідження у зв’язку з впливом соку ноні на організм людини. Багато зацікавлених вчених вже змогли відфільтрувати численні життєво важливі речовини з плоду ноні (Morinda Citrofolia). Завдяки давнім традиціям ноні як їжі для багатьох корінних народів, сік ноні представляє великий інтерес для здорового харчування навіть сьогодні. Тому численні цінні інгредієнти фруктів ноні ідеально підходять як дієтична добавка. Тому в Інтернеті також є багато відгуків, які повідомляють про позитивні властивості соку ноні. Ось чому сік ноні здавна використовується в традиційній китайській медицині.
Побічний ефект соку ноні
Оскільки сік ноні привертає все більше уваги в Німеччині, публікуються поодинокі звіти, в яких стверджується, що сік ноні містить токсичні інгредієнти, які могли призвести до запалення печінки. Однак EFSA (Європейське управління з безпеки харчових продуктів) швидко спростувала це і підтвердила, що сік ноні є абсолютно безпечним для споживання. Сік ноні не має побічних ефектів, і його можна без вагань включати в щоденний раціон.
Як смакує сік ноні?
На початку для соку ноні багато хто звикає, оскільки ноні, природно, має дещо суворий смак. Не всі екзотичні фрукти переконують нас, європейців, смачним досвідом. Смак плоду ноні (Morinda Citrofolia), зокрема, нагадує строгий сир. Тим не менше, завдяки своїм особливим інгредієнтам, сік ноні стає все більш популярним у цій країні і все частіше відзначається як новий суперпродукт. Щоб сік ноні також радував європейським смаком, часто додають ароматизатори, фруктові концентрати та цукор. Тому, купуючи, ви завжди повинні стежити за тим, щоб до соку ноні не додавали штучних ароматизаторів, щоб поліпшити смак. В іншому випадку ви отримаєте не оригінал, а фальсифікований товар. Сік аюрсана ноні не містить ніяких добавок і переконливий у своїй оригінальній якості. При необхідності ви можете легко змішувати органічний сік ноні з дешевим фруктовим соком самостійно.
Купуйте сік ноні
Застосування соку Ноні
Для того, щоб скористатися цілісними перевагами соку ноні, сік слід вживати протягом більш тривалого періоду часу. Тому споживання соку ноні рекомендується принаймні протягом двох місяців і його можна вживати щодня протягом декількох років. Сік ноні можна приймати протягом дня, але найкраще приймати його натщесерце приблизно за 30 хвилин до їжі. На початку бажано прийняти столову ложку, а потім повільно збільшувати дозу. Для оптимального засвоєння сік ноні можна тримати в роті кілька секунд. Після цього ми рекомендуємо випити трохи води, щоб сік ноні швидко потрапив у кишечник.
Відкриту пляшку слід зберігати в холодильнику. Він залишається там до 4 тижнів.
Для зовнішнього використання у разі проблем зі шкірою сік ноні можна наносити на плями та прищі за допомогою ватного диска.
Дозування соку ноні
Щоденна рекомендація щодо соку ноні становить 30 мл, і його можна приймати протягом дня. Однак слід переконатися, що прийом їжі відбувається натщесерце, якщо це можливо, і приблизно за 30 хвилин до першого прийому їжі. Випивши трохи води після прийому, сік ноні може швидко потрапити в кишечник.
Якість соку ноні
Сік ноні - один з тих продуктів, який повинен орієнтуватися на високу якість. Тому, купуючи сік ноні, важливо враховувати деякі елементарні властивості виробництва та видобутку.
Оскільки світовий попит на сік ноні зростав так стрімко, вироблені кількості часто вже не можуть задовольнити попит. Для того, щоб вивести сік ноні на ринок, деякі виробники вирішують отримувати сік ноні з концентрату. Концентрат соку ноні розводять назад водопровідною водою. Цей сік робиться міцним при пастеризації, а потім розливається по пляшках. Цей виробничий процес такий самий, як і для звичайних фруктових соків. Потім сік заповнюють у великі металеві або пластикові ємності, які зазвичай мають ємність 10 000 літрів. Щоб сік не колонізувався мікробами або цвіллю під час транспортування, його потрібно нагріти відповідно. Цінні інгредієнти вже втрачаються під час цього процесу нагрівання. Коли кораблі досягають місця призначення через кілька місяців подорожі, сік нарешті розливається по пляшках. Щоб гарантувати термін придатності соку в пляшках, його знову нагрівають. Тут теж можуть бути втрачені інші вітаміни та поживні речовини.
На відміну від цього, органічний сік ноні з Аюрсани вже розливається в урожайній країні Самоа і пастеризується лише один раз згідно традиційного виробництва.
Тому, купуючи, завжди звертайте увагу на інформацію про походження, розлив та термін зберігання. Оригінальна якість та уникнення зайвої обробки та добавок особливо важливі для високоякісного соку ноні.