Мак остерігайся цього насіння!

Оновлено 03.04.2019 | 16:30 - опубліковано 03.04.2019 | 16:30

насіння маку

Генеральний директорат з питань конкуренції, споживання та боротьби з шахрайством (DGCCRF) застерігає споживачів від насіння маку. При поганому очищенні вони можуть містити високий рівень морфію та кодеїну.

Можливо, ви вже їли його на бутерброді або багеті. Однак насіння маку може бути небезпечним для здоров’я. У прес-релізі від 1 березня DGCCRF попереджає після повідомлення з Паризького центру боротьби з отрутою. Люди відчували аномально високий рівень алкалоїдів (морфію та кодеїну) у сечі після вживання хліба з маком.

За словами професора Жерома Ланграна, токсиколога Паризького центру боротьби з отрутами, сік, присутній у рослині, є джерелом цього забруднення. "Існує рослинна рідина, яка природним чином містить морфій та кодеїн. І саме ця рідина забруднює насіння. Якщо ви погано промиєте, ця рідина і, отже, морфін. І кодеїн на насінні".

Споживачі можуть відчувати сонливість, розгубленість або навіть нудоту. Це класичні симптоми, пов’язані з всмоктуванням опіатів. Якщо додатково споживання є щоденним, може з'явитися процес звикання. "Це приблизно 4 мг для бутерброда, пояснює професор Джере Лангран. 4 мг - це майже таблетка, яку ми знаходимо в торгівлі морфієм, тому дійсно одна таблетка на день може мати синдром відміни.".

Тому бажано, особливо вагітним жінкам та дітям, не вживати продукти, що містять насіння маку, поки не пройде попередження. Але якщо у вас немає будь-яких симптомів, не потрібно хвилюватися і йти до лікаря.