Макарони Gattini (продовольчий ринок Carnivale), вулично-макаронна їжа - Restocracy
Макарони Гаттіні, їжа з макаронних виробів на продовольчому ринку Carnivale
Люди їдуть до фуд-кору набагато більшою мірою за атмосферою, ніж за їжею тамтешніх ресторанів. Так буває в Бухаресті, і, гадаю, у світі так само. Тому згруповані ресторани не тільки не канібалізують свій бізнес, а навпаки. А ті, хто вкладає гроші в щось таке, розумні та фантазійні. Два останніх добре відремонтованих продовольчих судів, нещодавно відкритих, Carnivale Food Market та Agora Floreasca, повинні стати постійним джерелом роздумів для тих, хто живе в HoReCa, і не лише для них.
Отже, деякі люди, які добре знають, як змусити жителів Бухареста давати їм гроші, які у них є, і навіть з великою радістю вони пішли набагато далі. Цього разу вони не тільки зробили фуд-корт, крім надзвичайно успішних ресторанів та клубів, але й поїхали туди, де мало хто мав сміливість переступити "червону лінію" від Piata Unirii, що походить з північ: у Новий час. (читати далі)
Carnivale Food Market, найвидовищніший фаст-фуд, який я коли-небудь бачив
Отже, деякі люди, які добре знають, як змусити жителів Бухареста давати їм гроші, які у них є, і навіть з великою радістю вони пішли набагато далі. Цього разу вони не тільки зробили фуд-корт, крім надзвичайно успішних ресторанів та клубів, але й поїхали туди, де мало хто мав сміливість переступити "червону лінію" від Piata Unirii, що походить з північ: у Новий час.
Вони зайняли перший поверх величезної адміністративної будівлі, щойно побудованої там іншими людьми, такими ж розумними та провидчими, без сумніву. Там була комуністична фабрика, завод обладнання New Times. Зараз це справжній діловий комплекс із чотирма гігантськими блоками, до яких приєднаються інші, з того, що можна побачити навколо.
Ті, хто має Fratelli, Biutiful та, мабуть, інші, побудували фуд-корт, який вони дуже називали Carnivale Food Market. Він середнього розміру: не такий великий, як у великих торгових центрах, але не такий маленький, як в інших бізнес-центрах подібних розмірів.
У половині простору у них є свій ресторан Biutiful Downtown, а іншу половину вони віддали його декільком ресторанам, які продають за стійкою, а люди сидять у спільній зоні посередині. На продовольчому ринку Carnivale я порахував такі ресторани: фургон для піци, свіжа паста Gattini, Meatic by Adi Hadean, Zaitoone Express, Japanos, фургон Waffes та бар із джином Tanqueray.
Я їв у всіх ресторанах на Carnivale Food Market двічі, за винятком Zaitoone Express, який завжди був зачинений. Нам найбільше сподобалася піца від Каміонетти. Друге місце макарони зі свіжої пасти Гаттіні, дуже добре. Пізній сніданок від Meatic від Аді Хадеана виглядає ефектно, це видно на знімках. Я взяв майже все: один-два дуже хороших, деякі хороші, деякі досить поширені.
Взагалі це замовлення тривало дуже мало, кілька хвилин, але на Японосі я чекав майже півгодини. Досить хороша японська їжа, але не для того, щоб поїхати, особливо на продовольчий ринок Carnivale, але лише якщо ви перебуваєте в цьому районі і відчуваєте почуття голоду або жагу до чогось азіатського.
Коли ви вперше заходите у фуд-корт у Carnivale, це виглядає вражаюче, але коли ви справді сідаєте їсти, ви починаєте бачити, наскільки це незручно, і що велика натовп цікавий багато разів, але не тоді, коли хочеться з’їсти щось хороше і спокійне. Дуже строката, галаслива клієнтура, багато хто приходить з дітьми, як у парк розваг, на карнавал у справжньому розумінні цього слова.
Отже, Carnivale Food Market - це чудовий фаст-фуд, чудово зроблений, дуже гарний, вражаючий та з дуже смачною їжею. Якщо ви сприймаєте це так, ви залишаєте село задоволеним і без великої діри в бюджеті ... (Великобританія - березень 2019)
PS: деякі ресторани почали ставити банки на прилавок для підказок.
4 січня вони звільнили Biutiful Downtown, і раптом порив вітру. Через місяць вони ... (прочитати все)