Макарони не сприяють надмірній вазі

Якщо італійці споживають 23 кг макаронних виробів на рік, французи їдять лише 8 кг. І немає причин заперечувати це !

Шкаралупа, спагетті, тальятелле, фарфалле, алфавіт для найменших ... Тут так багато сорти макаронних виробів що ми могли споживати щодня! Якщо ви не перестараєтесь, все одно можете їсти його тричі на тиждень, не ризикуючи кілограмами.

Макарони: низький глікемічний індекс

Дослідження, проведене дієтологами лікарні Св. Михайла в Торонто, США, і результати якого були опубліковані в British Medical Journal Open, показує, що не корисно уникати страждань від надмірна вагаабо відожиріння, повністю виключити макарони зі свого раціону. Причина ? Макарони, звичайно, вуглеводи, але вони мають низький глікемічний індексна відміну від рафінованих вуглеводів. Тому вони не дуже впливають на рівень цукру в крові.

До трьох порцій макаронів на тиждень

Майже 2500 людей взяли участь у дослідженні, проведеному дієтологами. Вони споживали приблизно на тиждень 3,3 порції макаронів представляє півсклянки замість інших видів вуглеводів. Через три місяці дієтологи виявили, що учасники, які дотримувались цієї дієтичної програми, навіть мали втратили 500 г.. Що добре, адже французи споживають вдвічі більше макаронів, ніж рис! Вони купують його в середньому дванадцять разів на рік.