Макарони та чіпси пригнічують нас Адіну Русу
Жінки, які споживають багато вуглеводів - наприклад, чіпси, макарони або хліб - підвищений ризик від 29 до 41% бути діагностованим депресією * Ті, хто споживає оливкову олію, вино та рибу, мають менший ризик депресії!
Багато людей шукають притулку в їжі, коли почуваються нещасними, але - згідно з нещодавнім дослідженням - це може принести більше шкоди, ніж користі.

Гарвардські дослідники провели дослідження протягом 12-річного періоду, щоб визначити зв’язок між споживанням вуглеводів та депресією. У дослідженні взяли участь 43 000 жінок без історії депресії. Результати показали, що жінки, у яких у раціоні було більше червоного м’яса, макаронних виробів, хліба та чіпсів, мали підвищений ризик депресії до 41%. Дослідникам не вдалося точно визначити, чи причиною депресії стали вуглеводи, чи люди просто вживають цю їжу, коли почуваються нещасно.
Попередні дослідження показали, що ми, як правило, споживаємо вуглеводи, коли рівень серотоніну ("гормону щастя") в мозку низький, як це відбувається в другій половині дня, між 15.00 і 17.00.
Інші дослідження показали, що концентровані солодощі можуть посилити прояви депресії, оскільки вони пропонують "швидке виправлення", яке за короткий час супроводжується станом гіпоглікемії, що може змусити людей почуватись набагато гірше. Ось чому рекомендується вживати їжу, яка повільно виділяє енергію, наприклад, складні вуглеводи, щоб уникнути депресії.