Макарони з фрикадельками в томатному соусі РЕСІПІС
Поділіться в соціальних мережах:
Класичний рецепт: Локшина з фрикадельками в томатному соусі готується просто, і вона подобається всім.
Слід використовувати свіжі спеції, оскільки вони додають соусу чудового смаку. Щоб котлети не розсипалися під час смаження, цибулю потрібно подрібнити дуже дрібно.
Кроки
У середній мисці (№1): Подрібніть цибулю, петрушку, базилік і часник і змішайте. Чим дрібніше вона подрібнена, тим краще.
У великій мисці (№2): Вимісіть фарш, половину кількості середньої чаші (№1), яйця, твердий сир, перець, сіль та сухарі. Якщо суміш занадто волога, додайте сухарі.
Сформуйте суміш приблизно в 20 котлет. ПОРАДА: Якщо ви неодноразово натираєте руки невеликою кількістю олії, фрикадельки можна зробити краще.
Обсмажте котлети на великій (вок) сковороді з олією до світло-коричневого кольору. Якщо сковорода занадто мала, обсмажте першу половину котлет, а потім другу половину.
Тим часом у середній мисці (# 1) додайте помідори, томатну пасту, цукор та трохи перцю до фаршу, що залишився, і перемішайте.
Коли котлети будуть готові, додайте/залиште всі їх на сковороді, додайте вміст середньої миски (# 1) і тушкуйте на повільному вогні не менше 10 хвилин.
Тим часом ви можете готувати макарони відповідно до інструкцій на упаковці.
Як тільки локшина буде готова, подавайте її до томатного соусу з фрикадельками.
Ще чудові рецепти:
Залиште коментар скасувати відповідь
про нас
Марія та Перрі | 28 років | Батьки милого сина | Маркетинг та машинобудування | Бітіггейм-Біссінген
Ми любимо хорошу і здорову їжу, і хочемо надихнути вас теж. Але це ще не все: ми надамо вам інформацію щодо тем, які варто знати, поради та підказки з питань харчування та багато іншого.