Макарони з м’ятою та шоколадом - Практичні рецепти
Поєднання м’яти та шоколаду ще краще, оскільки воно є у вишуканому, смачному та злегка хрусткому печиві. Щоб насолодитися макаронами з м’ятою та шоколадом за їх справжньою цінністю, залиште їх на 1-2 дні у закритій коробці перед тим, як їх з’їсти.
інгредієнти
Інгредієнти крему
- Змішайте мигдальне борошно і цукрову пудру, а потім просійте їх. Якщо ви виявили грудочки у складі, пропустіть їх через кухонний комбайн і просійте ще раз. Покладіть цукор і воду в каструлю і дайте складу закипіти, поки трохи не впаде.
- Яєчні білки збийте трохи, а потім, перемішуючи, додайте сироп. Продовжуйте змішувати яєчні білки, поки вони не стануть твердими і глянцевими, а потім додайте барвник.
- Сухі інгредієнти з’єднайте шпателем з яєчними білками, а коли ви отримаєте однорідну консистенцію, змішайте м’ятну есенцію. Вилийте тісто в посуд і сформуйте макарони однакового розміру на відстані 2 см один від одного на піддоні, застеленому папером для випічки. Залиште піддон при кімнатній температурі на 40 хвилин, а потім поставте їх у розігріту до 160 г духовку на 15 хвилин.
- Нагрійте сметану і полийте нею шоколад. Перемішайте до однорідності і залиште шоколад у холодильнику на 10 хвилин, щоб застиг. Переверніть половину спеченого печива і, знову використовуючи поз, покладіть на них трохи шоколадного крему. Покладіть інші половинки над рибою, формуючи макарони.
Побачити інших рецепт макаронів