Макарони з сиром та брокколі Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
- У великій каструлі з підсоленою окропом варіть макарони до стану альденте. Злийте і злегка олію. Заповідник.
- У каструлі на середньому вогні розтопіть масло. Додати борошно і варити 1 хвилину, помішуючи віночком. Додайте молоко і доведіть до кипіння при перемішуванні. Додайте сир і розмішуйте, поки не розплавиться. Додайте шинку, брокколі, мускатний горіх і макарони. Підігрівати при перемішуванні. Сіль і перець
Коментарі
Хайді проти.
Я думаю, що в цьому рецепті має бути більше плавленого сиру, ніж молока. Я знайшов його занадто вершковим для макаронів та сиру.
Мікеле Р.
Дуже хороший рецепт макаронів, який дозволяє передати залишки шинки. Я додав у бешамель французький цибулю-шалот, подрібнений зубчик часнику і столову ложку діжонської гірчиці, і все підсмажив трохи пармезану. Вся родина бенкетувала!
Паскаль L.
Для більшого смаку я рекомендую приготувати ваш соус з цибулею і кількома зубчиками часнику. Я використовую міцний сир чеддер. Справді зворушливий рецепт!
Стефані Б.
Моя дочка Джульєтта любить цей рецепт, це її улюблений. У нас це часто буває після шкільної вечері.
Стефані П.
Дуже м'який, а соус борошняний! Решту ми викинули.
Мірей С.
Чудовий базовий рецепт. Зі свого боку я поклав залишки сиру від вина та сиру напередодні. тому різноманітні тверді та м’які тіста від легкого до смачного. Я навіть поклав усе в посуд з пірексу і додав тертий сир, щоб все запекло в духовці. Справжній захват!
Аріана Г.
Перший макандші в житті, я додав цибулю і часник в масло і в кінці поклав порошок чилі і копчену паприку, це дуже добре.
Даніель Р.
Не кладіть сіль. Шинка і сир вже містять сіль. Дуже добре, я додав подрібнений цибулю-порей для невеликої кількості фей
Клодет П.
Як і більшість випадків, я використовую ваші чудові рецепти (та інші) як основу. Спочатку я пасерував брокколі в маленьких квіточках + подрібнену зелену цибулю + перець і пластівці чилі (за смаком) і відклав. Приступайте до мого основного соусу бешамель, як у рецепті, додаючи ще мускатний горіх, апельсиновий чеддер, але СИЛЬНИЙ + перець + кубики копченої шинки + брокколі. Уникайте додавання солі, оскільки вона є в чеддері та копченій шинці.:)
Джиммі о.
Ми любимо. Я зробив рецепт таким, як є, але з кількома коментарями, наступного разу шукатиму останню зірку, якої не вистачає
Міріам Д.
Ми зробили цей рецепт стільки разів, що дітям це подобається! Минулого разу я замінив половину молока білим вином, яке спочатку залив рулом, як хтось тут запропонував, і результат був чудовим. І ми щедро перчимо!
Одетта С.
Ми всі це любили. Шинку я замінив 1/2 склянки вареного, кришеного бекону. Мої маленькі підлітки попросили більше бекону наступного разу. Я додав трохи кайенського перцю до м’якого чеддера, і це було ідеально.
Мартін Т.
Дуже хороший рецепт. Я використовую міцний сир чеддер замість звичайного. Я іноді готую рецепт з італійською ковбасою, і він смачний. Один із найкращих `` Mac n 'Cheese' ', які я зробив.
Енн-Луїза М.
Вдома ми це любили! Я поклав ще трохи шинки та брокколі і дозволив собі підсмажити цибулю в маслі перед борошном;)
Мелінда Х.
Рідко я не люблю рецепт від Рікардо, але, на жаль, цей м’який і несмачний.
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!