Макарони з сморчками та качиним дуетом - Balade Gourmande de Cécile

Кулінарія та подорожі - це мої дві пристрасті. у цьому блозі я сподіваюся поділитися ними з вами за допомогою рецептів у вигляді покрокових фотографій. Я запропоную вам прості та сімейні рецепти, іноді кілька легких рецептів

  • Додому
  • ІНДЕКС РЕЦЕПТІВ
  • ДЕКОРАЦІЇ СТОЛІВ
  • ІДЕЇ МЕНЮ
  • ЛІТЕРАТУРА
  • Інформація про товар

14 жовтня 2009 р

Макарони з сморчками та дует з качки

макарони

Ось новий рецепт пасти (більше ідей ТУТ). зберегти для тих більш особливих днів. захват .

ПАСТА МОРЕЛ І КАЧКА DUO

Для 2 осіб:

1 качина грудка

  • Зволожте висушені сморчки 30 хв у теплому молоці.

  • Зваріть макарони в підсоленій киплячій воді з додаванням смоляного молока.

  • Підсмажте зціджені сморчки у ручці масла протягом 5 хвилин .

Додайте 4 ст. Ложки вершків .

Варити 10 хв на повільному вогні, часто помішуючи.

  • Приготуйте 1 качину грудку (дієта вимагає, я видалив шкіру грудей, якою змащував сковороду, щоб змастити її. В результаті не так погано !) 3 хвилини з кожного боку для дуже рожевого приготування

  • Подавайте макарони з нарізаною качиною грудкою + копченою качиною грудкою + смаженими сморчками