Макарони з тунцевим соусом та овочами

Все, що потрібно для завидної фігури

Американці та японці божевільні від цієї жирної риби, яка населяє теплі води Атлантики та Тихого океану. І це правильно. Дієтологи всього світу рекомендують вживати тунця, оскільки він багатий жирними кислотами омега-3, які відіграють важливу роль у зниженні рівня холестерину та артеріального тиску.

Окрім забезпечення організму клітковиною, білками та поживними речовинами, тунець є ідеальним вибором для риби, оскільки він дешевший за інші типи жирної риби з такими ж здоровими характеристиками.

Я пропоную рецепт зі смачним і корисним тоном:

Макарони з тунцевим соусом та овочами

Ми поєднуємо харчові якості тунця з корисним впливом овочів. Для цього рецепта нам потрібні:

• Тунець консервований - 250 г.
• Гриби - 150 г (нарізані шматочками)
• Томатна паста - 1 ст
• Томатний соус - 250 г.
• Макарони - 350 г.
• Зелена цибуля - 5 (вирізати по діагоналі)
• Мелений перець - чайна ложка кінчика
• Горошок заморожений - 150 г.
• Червоний перець - наполовину і подрібнений
• Часник - 1 цуценя (ссаний)
• Оливкова олія - ​​2 чайні ложки

Розігрійте на сковороді олію і додайте гриби, часник і перець. Варити, поки гриби не розм'якшаться. Потім додайте томатну пасту, томатний сік і горошок. Довести до кипіння. Уповільнюйте і тушкуйте.

Готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Коли паста буде майже готова, додайте до соусу тунець і зелену цибулю і варіть кілька хвилин. Посипте перець за смаком.

Злийте макарони і подавайте з соусом з тунця.

Харчовий вміст на 100 грам тунця: 172 калорії, загальний жир 7,2 г., насичені жири 1,9 г., холестерин 38 мг, натрій 51 мг, білок 25,2 г, омега-3 жирні кислоти 2,1 г, білок 22,4 г.

---