Макаронний пиріг з шинкою та шпинатом

Фото: Матіас Лібіх

Наш макаронний торт чудовий на смак - і виглядає дуже добре! Обов’язково спробуйте їх.

Наш макаронний пиріг не тільки виглядає по-справжньому крутим, він ще й справді смачний із чудовою шинкою та свіжими листям шпинату!

Інгредієнти для 6 осіб:

400 г макаронів
Солоний перець
350 г листя шпинату
1 цибулина
200 г вареної шинки
350 г збитих вершків
5 яєць
1 пачка трав для франкфуртського зеленого соусу (цибуля, петрушка, крес-салат, щавель, боровик, кервель і пімпінель)
1 ліжко кресу
200 г сметани

За порцію приблизно:

620 ккал
34 г жиру
54 г вуглеводів
25 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Зваріть макарони аль денте у великій кількості підсоленої води згідно з інструкціями на упаковці, злийте, промийте в холодній воді та добре процідіть.
Очистіть шпинат, ретельно вимийте його і ненадовго бланшуйте в підсоленій киплячій воді. Злити, загасити і добре висловити. Грубо наріжте шпинат.
Очистіть і наріжте цибулю кубиками. Шинку також наріжте кубиками. Помістіть половину макаронів по колу в змащену жиром форму пружини (24 см ø). Зверху викладіть шпинат, шинку та цибулю, залишаючи вільною рамку приблизно 2 см завширшки. Вистеліть край трохи макаронів, решту макаронів розподіліть по колу по начинці.
Ретельно змішайте збиті вершки, яйця та зелень. Приправте сіллю і перцем, залийте макарони топінгом. Готуйте торт з макаронами у розігрітій духовці (електрична плита: 180 ° C, духовка вентилятора: 160 ° C, газ: рівень 2) протягом приблизно 1¼ години. Покрийте останні 30 хвилин або близько того алюмінієвою фольгою, щоб пиріг не став надто темним.
Зріжте крес з ліжка і змішайте зі сметаною, приправте сіллю і перцем. Дайте торту відпочити приблизно 10 хвилин після випікання. Потім подавайте з кресовою сметаною.

Вони знайшли нашого макаронний торт танути? Тоді ми маємо для вас тут ще одну пораду: Спробуйте наші чудово швидкі макарони в духовці: простий рецепт з сирно-вершковим соусом або вершкові сирні макарони зі смачною скоринкою .

Хочете більше італійських макаронних страв? Тоді загляньте в нашу фотогалерею:

І подивіться на відео тут, щоб побачити, як ви можете приготувати макарони як ласощі:

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

Mac та сирна закуска

На наших тематичних сторінках ви знайдете багато інших делікатесів, що стосуються макаронних страв, італійських рецептів та шпинату .

Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.