Макаронний пудинг з сиром - Практичні рецепти

Швидше за все, у дитинстві у вас була така химерна закуска: пудинг з макаронами з солоним сиром, але поданий посипаний цукром. Хоча це була пікантна страва, вона вважалася десертом. Ось спосіб його приготування з кількома варіантами, залежно від смаку.

інгредієнти

1. Проваріть макарони протягом 5 хвилин з дрібкою солі, а потім процідіть їх.
2. З’єднайте молоко з розтопленим вершковим маслом, збитими яйцями, ванільною есенцією та цукром. Додайте сир Телемеа/сир.
3. Покладіть макарони в жароміцний лоток, залийте молочною сумішшю і поставте деко в духовку на 25-30 хвилин при 170 градусах.
4. Подавайте пудинг з макаронами з посипаним зверху сиром та цукром.

✽ Залежно від смаку, ви можете поєднувати макарони з сиром Telemea, якщо ви віддаєте перевагу солоно-солодкий макаронний пудинг, або з сиром, якщо ви віддаєте перевагу більш нейтральному смаку.

---