Макдональдс грає економіст-дієтолог

Оновлено: 16.01.19 - 20:23

Школярка з бургер. Що експерти з питань харчування думають про це меню?

Ініціатива міністра споживачів Aigner хоче навчити школярів, як краще харчуватися. Для проведення кампанії міністерство залучило низку експертів, які особливо знайомі з ожирінням. Коментар.

Федеральне міністерство продовольства створило альянс з питань просвіти споживачів. Насправді приємно: ініціатива хоче навчити школярів як менше витрачати їжу, розуміти хитрощі рекламної галузі та безпечно орієнтуватися в соціальних мережах. Декларована мета полягає в тому, щоб таких тем більше викладали в школах.

На другий погляд, річ - це жарт. За словами міністерства, ініціативу підтримують "60 установ із асоціацій споживачів, науки та промисловості" - переговори проходять у середньому п'ятизначному діапазоні. Зокрема, гроші надходять з McDonald's, Edeka та Metro; Окрім фінансової допомоги, Міністерство Laut süddeutsche.de сподівається на більший розголос. Натомість компаніям дозволяється розміщувати представників у консультативній раді, яка розробляє рекомендації.

Вибачте? З усіх місць McDonald's, компанія, яка, на думку критиків, значною мірою відповідає за ожиріння у дітей та підлітків? Компанія, яка продає калорійні бомби, крім кількох салатів? Також Едека, яка критикує адвокатів споживачів у Foodwatch, досі була помічена як експерт із збалансованого харчування, ніж через "химерні каси", де дітей заманюють солодощами.

Рекламі та PR немає (майже) місця

Міністр Ейгнер обіцяє, що рекламі та PR немає місця в альянсі. Але чи насправді це припущення реалістичне? Босу Едеки Маркусу Мосі дозволили виступити на прес-конференції в берлінській початковій школі, коли була представлена ініціатива. Той, хто вважає, що щось подібне не має рекламного ефекту, серйозно помиляється.

"Тут долар слід перетворити на садівника", - критикує Foodwatch у прес-релізі. І держава також надає цим компаніям фіговий лист: "Посилання на їхню, отже, безкорисливу прихильність є найкращим аргументом проти будь-яких правових норм, незалежно від того, чи йдеться про прозоре маркування харчових продуктів, обмеження реклами, специфікації рецептів чи податки на жир".

Зараз великі харчові компанії часто згадують про свої добрі справи у своїх брошурах та на веб-сайтах, будь то допомога дітям, боротьба з ожирінням або боротьба з бідністю. Деякі компанії можуть робити це з переконання, але найбільш вагомим аргументом є те, що такі дії є досить дешевою рекламою.

Але що спонукає міністерство підтримувати таке самолюбство? Чи у влади надто мало грошей для розголосу самої кампанії? І де такий рядок: Чи дозволить Міністерство споживання також дозволити собі платити сигаретному виробництву для розробки некурящих кампаній для дітей?

На жаль, керівні принципи в цій галузі нечіткі, як це було при червоно-зеленому уряді. Одним із прикладів є платформа харчування та фізичних вправ. Кондитерські компанії Mars і Ferrero, Coca-Cola і знову: McDonald's там "задіяні". Заявлена мета: боротьба з ожирінням.