Макі з огірком
Каппа макі: вегетаріанські суші з огірком та фурікаке. Роли освіжаючі та легкі, ідеально підходять для літнього пікніка.
інгредієнти
Макі з огірком
1 порція рису суші (готується відповідно до інструкцій тут)
2 столові ложки фурікаке
6 садових огірків
6 було хмарно
васабі
імбир в розсолі
соєвий соус
штук: приблизно 36 (6 порцій)
Підготовка
Макі з огірком
- Рис готується відповідно до інструкцій тут, просто додайте додатковий фурікаке на кроці 9, коли додаєте підсолоджений оцет.
- Огірки, нарізані паличками (жульєн).
- Для формування цих рулонів потрібна бамбукова підставка, яку ви загортаєте в поліетиленову плівку.
- Покладіть лист хмар на бамбукову опору шорсткою стороною вгору.
- Покладіть на лист тонкий шар рису (розподіліть його мокрими руками), залишивши на одному кінці вільний край близько 2 см. Спробуйте зробити шар рівномірним, як товщина.
* якщо ви хочете невеликі рулетики типу "один укус", ви можете розрізати хмарний лист на два, вийдуть більш тонкі рулони - Помістіть огіркові палички з одного кінця (приблизно 1 огірок на рулет), на протилежному боці ділянки, що залишається вільним.
- Згорніть, використовуючи бамбукову опору: на початку рулон, достатній для покриття начинки, добре притисніть валик, щоб закріпити, а потім розкачайте до кінця.
- Розріжте рулет на дві рівні частини, а потім кожну частину на три. Ви отримаєте 6 рулонів макі.
* використовуйте супер гострий ніж для різання - Повторюйте, поки не закінчите рис. Рулети подають, посипавши фурікаке, разом з васабі, імбиром в розсолі і замочивши в соєвому соусі.
olga 2 роки тому - 27 травня 2015 11:53
Re: Макі з огірком
Навіть на цьому холоді я би насолоджувався ними
Йоана 2 роки тому - 27 травня 2015 11:56
Re: Макі з огірком
триває ще один день, спека приходить знову, до тих пір ви купуєте те, що потрібно для булочок.
Марія 2 роки тому - 27 травня 2015 12:11
Re: Макі з огірком
Геніально ! І я роблю ставку на це, тому що я їв суші в їхньому будинку.
Йоана 2 роки тому - 27 травня 2015 14:38
Re: Макі з огірком
Марія, це варіант для тих, хто не їсть сиру рибу. Я вважаю комбінацію майже такою ж чудовою.
як суші вдома? які комбінації ви пробували?
Сільвія 2 роки тому - 28 травня 2015 13:56
Re: Макі з огірком
Цікаво, безпечно і смачно ви готуєтесь із великим задоволенням.
Weebly 2 роки тому - 29 травня 2015 16:42
Re: Макі з огірком
Японська кухня Смачна та корисна! Суші є моєю їжею днями, коли мені хочеться і я сміюся! Дякую за рецепт фурікаке!
Моніка годину тому - 14 травня 2018 р. 10:41
Re: Макі з огірком
Відмінно. Я робив крихітні порції протягом трьох днів? вони смачні. Я спочатку ненавидів маринований імбир? але надзвичайно тонко нарізаний і покладений в соєвий соус, який мені подобається. Я якось смажив кунжут, але він все одно схожий на фурікаке. Це перший раз, коли я виходжу робити рулети). Я не уявляв, як користуватися спеціальним килимом. З пластиковою фольгою це працює дуже добре.
Йоана 58 хвилин тому - 14 травня 2018 10:49
Re: Макі з огірком
так добре! після того, як ви вловите рух, це досить легко. і вони такі хороші. ці огірки - мої улюблені вегетаріанці. ви також можете зробити шматочки авокадо.
Детальні навчальні фотографії ви також можете знайти тут: [посилання] лише те, що аркуш перевернутий рисом вниз, щоб замість макі вийшли рулети з урамакі.