Макробіотики
Макробіотики - це давня східна філософія, яка є основою певного способу життя. Він включає систему харчування, ряд конкретних фізичних вправ та духовний розвиток. Ця філософія є цілісним підходом до людини, який визначає доступ до захворювань людини як порушення внутрішніх процесів в організмі.
Якщо задуматися, люди є частиною Всесвіту і перебувають у невидимій, але відчутній залежності від нього. І якщо ми живемо в дисгармонії з власним організмом (через недоїдання), ми будемо жити в дисгармонії з усім Всесвітом. Макробіотики дзен - це система гармонійного харчування, в основі якої лежить принцип Інь-Ян з урахуванням кислотно-лужного балансу. Цей тип дієти дозволить не тільки надовго зберегти здоров’я організму, але й покращити якість життя і жити відповідно до законів Всесвіту та в гармонії з ними.
Макробіотики індивідуальні для кожної людини. Дуже гнучкий, враховуючи індивідуальні уподобання, нахили та вік, він визначає особливу їжу для кожної людини окремо.
Макробіотична дієта
Макробіотики означають плавний перехід від звичного раціону до спеціального.
Цільнозернові продукти складають основу макробіотичного раціону. Основними стравами дієти є крупи, а також хліб і макарони з цільнозернового борошна. З зерна - рис, бажано короткий коричневий. Рис відварюють на воді.
Всі продукти готуються на один день. Чоловіки рекомендують меню, різноманітні приправи та приправи. Жінкам потрібно їсти більше свіжих і легких форм приготування рису, вони також мають більше різних салатів. Літнім людям рекомендується вживати менше солі і не вживати жири тваринного походження.
Поєднання пунктів дієтичного меню у відсотках до кількості з’їденої на день:
Цільнозернові, приготовлені в будь-якому сорті - 50-60%
Сезонні овочі всіх видів - 20%
Свіжі та варені фрукти, сухофрукти, овочі та консервовані фрукти, а також насіння та горіхи - 10%
М'ясні есенції тваринного походження та риби - 5%.
Макробіотична дієта на один день:
Сніданок: Вівсяні пластівці, відварені на воді з подрібненими фруктами.
Обідати: Відварна риба, рис з овочами. Трохи фруктів.
Вечеря: Тофу з салатом зі свіжих овочів та пророщеної пшениці.
Під час макробіотичної дієти необхідно дотримуватися таких правил:
- пити маленькими ковтками, а кількість рідини має бути достатнім для втамування спраги;
- непостійне харчування може призвести до отруєння всього організму, що призводить до порушення кислотно-лужного балансу;
- Їжа, яка зберігається в холодильнику або на холоді, все ще розкладається, тому вам доведеться готувати їжу протягом доби;
- Деякі види продуктів краще їсти в обмежених кількостях. До таких продуктів потрібно носити помідори, баклажани, перець. Виключені продукти вважаються сильними патогенами або занадто концентрованими, і тому не можуть досягти гармонії.
Макробіотичні дієти пропонують перейти на вживання лише натуральних та здорових продуктів, але для багатьох людей це може призвести до зміни способу життя. Тож перед тим, як розпочати цю дієту, чи варто роздумувати, чи готові ви до такого серйозного кроку? Якщо ні, спробуйте вибрати іншу дієту для себе, якщо так, то нічого чекати, не зволікайте з цим питанням і сміливо продовжуйте! У будь-якому випадку, якщо ви перепробували безліч різних дієт і були незадоволені результатом, ви можете просто спробувати макробіотичну дієту для змін.