Максимальна тривога, в Румунії спостерігається епідемія ожиріння!
Якщо до цього часу в ожирінні «звинувачували» лише американців, то зараз проблема почала проявлятися серед європейців і, на жаль, вражає все більше дітей.
Основними винуватцями збільшення рівня ожиріння є нездорова дієта в поєднанні з відсутністю фізичної активності, або іншими словами, дисбаланс між спожитою калорією та споживаними калоріями. Чим довше цей дисбаланс має місце, тим більший ризик ожиріння.
Споживчі звички змінились. Споживання круп і клітковини впало на користь жирів, доданого цукру та продуктів тваринного походження.
Вплив цукру на дієти дітей:
Порушення обміну кальцію: діти через це хворіють і рано мають зламані зуби. Дослідження показують, що цукор, доданий під час приготування продуктів для дітей (моносахариди та дисахариди), є причиною карієсу номер один.
ожиріння. Найпоширенішим станом, спричиненим надмірним споживанням цукру, є ожиріння. Хоча цукор не калорійний, споживаний в надлишку, він може впливати на гормональну систему, що призводить до підвищення апетиту, збільшення жирової тканини та появи целюліту.
діабет. Споживання цукру та цукрових продуктів є найбільшим ворогом підшлункової залози, яка з часом, виснажена зусиллями метаболізувати велику кількість сахарози, починає не працювати при нормальних параметрах. Так виникає діабет. Це викликає серйозні ускладнення в організмі.
Одна особливо серйозна річ додавання "прихованого цукру" які можна знайти в різних різновидах їжі і, що найсерйозніше, і в продуктах для дітей. Дуже важливо прочитати етикетки на продуктах, щоб вивчити вміст цукру в них. Хоча на етикетках деяких продуктів, соків або круп, це написано природно, це неправда, здебільшого. Такі інгредієнти, як фруктоза з кукурудзяного сиропу, що використовується як підсолоджувачі, роблять "натуральні" продукти справжніми бомбами в харчуванні дітей. Іншими інгредієнтами, в яких «прихований» цукор, є: фруктоза, солодовий сироп, солодовий екстракт, кукурудзяний сироп, патока, коричневий цукор, сахароза, рисовий солод, агава. Все це штучні підсолоджувачі, що додаються до продуктів, призначених для дітей, шкідливих для їх здоров’я.
Захворювання, спричинені надмірним споживанням цукру, такі: остеопороз та проблеми, пов'язані з асиміляцією кальцію, зниження імунітету, рак, особливо рак товстої кишки, гастрит, ферментаційний коліт, алергія, склероз, ревматизм, анемія, хвороби серця, астенія, синусит, риніт.
У дітей часте вживання солодощів впливає на процеси росту, що призводить до рахіту та ламкості кісток, викликаючи передчасне статеве дозрівання, породжуючи поведінкові проблеми (зниження сили волі, схильність до насильства, зниження здатності до концентрації уваги тощо).
Доц. Доктор Костел Станчіу є президентом APC, асоціації, яка наполегливо намагається повернути населення до здорових звичок та усвідомлення інформації та читання етикетки. Пан Станчіу піднімає тривогу: «Хоча Румунія стикається з епідемією дитячого ожиріння, уряд Румунії через Міністерство охорони здоров'я не вживає жодних законних заходів щодо заборони вживання цукру в їжу для дітей. Надмірне вживання цукру та жирів серйозно шкодить здоров’ю. Це повідомлення ми чуємо вже кілька років, але дуже мало хто з нас розуміє його, оскільки вони не мають базових знань про харчування. На жаль, ні уряд Румунії, ні Міністерство охорони здоров'я не фінансують інформаційні та освітні кампанії на основі чіткої інформації та розуміння пересічного споживача ".
Казкар. Медичний редактор. Перекладач. Я працюю зі словами стільки часу, скільки їх знаю, люблю їх магію. Я люблю переклади, і сфера медицини підкорила мене безповоротно. Я хочу донести до громадськості актуальну, якісну інформацію, яка допоможе їм у повсякденному житті та щоденних проблемах, з якими вони стикаються щодня. Інформована людина буде більш впевненою в собі людиною. У свою чергу, я керуюсь принципом «Будь тією зміною, яку ти хочеш бачити у світі. Кожен хоче змінити інших, але забувайте, що зміни починаються з них самих ».