Максимум 600 грамів м’яса на тиждень - FOCUS Online

Помітив помилку?

Кожна доросла людина може з’їсти до 600 грамів м’ясних та ковбасних виробів на тиждень. На перший погляд, це здається не так вже й мало. Однак німці їдять в середньому 150 грамів на день, тобто більше 1000 грамів м'яса та ковбаси на тиждень. Це не позбавлено небезпеки: якщо ви щодня кладете на 100 грам дозволену кількість м’яса, ви збільшуєте ризик серцевих захворювань на 150 відсотків. 100 грам червоного м’яса щодня, тобто свинини, яловичини чи баранини, збільшує ризик раку товстої кишки на 50 відсотків, а відповідна кількість ковбаси - на 70 відсотків. З іншого боку, біле м’ясо, тобто птиця, не атакує кишечник. Хоча ризик серцевих захворювань обумовлений високою часткою тваринного жиру, вчені досі не мають пояснень згубного впливу червоного м'яса.

online

Факти завжди є вагомим аргументом на користь того, щоб час від часу уникати м’яса. Два-три дні без м’яса та ковбаси на тиждень можуть компенсувати негативний баланс м’яса. До того ж, будучи вегетаріанцем, який працює за сумісництвом, ви повністю відповідаєте тенденціям сучасної культури харчування.