Маленька перерва - кінець вівторка; т-божевілля! Wiener Zeitung Online
Сонце світить, птахи цвірінькають, одяг знову стоншується, а внизу з’являється золото із стегна і тому подібне. Відповідно до загального настрою оптимізму, перші сторінки глянцевих журналів щороку сяють приблизно в цей час порадами щодо швидкого схуднення. Цього року все це доповнено душами-
Поновлення рейки. Просто виглядати краще вже недостатньо, тепер ми хочемо почуватись і краще - але, будь ласка, швидко!
Проект приречений на невдачу, неминуче, тому що ми є тими, ким ми є. І якщо ми хочемо бути іншими, нам довелося б змінитися, але правильно. Однак лише небагато охочих це зробити. Тож місія дієти або оптимізація образу тіла неминуче супроводжується невдачею. Але як зрештою може працювати велика ініціатива щодо вдосконалення?
Не інша книга про дієти!
Бернхард Людвіг - це той, хто вже багато пробував і описує себе жертвою дієти. Протягом десятиліть він неодноразово вирішував основні проблеми душевного стану Австрії за допомогою своїх семінарських кабаре: від "Інструкцій щодо сексуального невдоволення" до "Інструкцій про хтиве життя" та "Інструкцій щодо дієтичного божевілля" до "Завтра я можу щось з'їсти Я хочу (дієта) ".
"Я не хотів, щоб дієта була в назві моєї книги. Видавець хотів цього, що зрозуміло, з точки зору продажів. Вам просто потрібно перегорнути книгу, дивіться: Зупиніть дієтичне божевілля!" Бернхард Людвіг моргає і усміхається.
У нього була своя власна історія страждань, коли справа стосується божевілля від дієти. "Я, напевно, у своєму житті скинув 300 кілограмів - і набрав 350 кілограмів. Навіть у дитинстві я був товстим і товстим - це насправді не смішно. Людей садять далеко від школи. У будь-якому випадку, я не любив бути товстим".
Тож дієти завжди були частиною його життя, він спробував майже все з результатом: "Я завжди худнув, а потім згодовував вагу знову, кожен раз плюс 4 кілограми". Для нього, як і для багатьох постраждалих, дотримання дієти означає постійну історію особистих невдач.
Дієти як нові релігії?
Людвіг був зачарований тим, що люди в нашій частині світу стали віруючими в дієти. "Дієта тим часом замінила релігії: жінки більше вірять в дієту, ніж чоловіки, хоча це впливає на всіх. Деякі люди демонізують вуглеводи, інші вірять у Glyx, інші уникають молочних продуктів або м'яса, а треті хочуть жити без жиру".
Книги:
Програма 10 на 2 у формі книги:
Бернхард Людвіг: Вранці я можу їсти все, що хочу, дієта
Gräfe та Unzer; 20,50 євро
Кабаре семінару як книга, включаючи 10in2 - дуже схоже на новий реліз, але смішніше:
Бернхард Людвіг: Настанови про хтиве життя
Бернхард Людвіг у видавництві; 9,90 євро
Більше про 10in2: Медичні висновки та дати проведення семінарського кабаре за адресою www.seminarkabarett.com. - Особливо цікавий там: Science Corner!
Альтернативна інформація про дієтичне божевілля, дуже легка для читання: 50 найбільших дієтичних брехні. Неправильні уявлення про кілограми, калорії та засоби для схуднення, Анжела Меріксбауер, Маркус Гролл; Оновлене перевидання останніми модними дієтами, Кренн; 18,90 євро.
І кожен, хто дотримується “своєї” дієти на півдорозі, розвиває певне почуття місії і береться за вербування нових віруючих. Бізнес бурхливо розвивається, книги, DVD, лекції, комп’ютерні програми, навчання, щоб стати супутником дієти. Ті, хто продає дієти, заробляють багато грошей. І нарешті Людвіг видав книгу про дієти - одну з багатьох?
"Ні, це не повинна бути книга про дієти, але пропозиція жити краще та здоровіше. Хто зловживає моєю програмою" 10 на 2 "як дієта, знову набере вагу, як і будь-яка інша дієта. по-іншому поглянути на їжу. І я сам хотів оздоровитись ".
Після серцевого нападу, інсульту та чотириразового шунтування прийшов час випробувати поради, які Людвіг давав у кабаре роками. "Люди прийшли до мене після виступу і сказали, що спробували, і це спрацювало чудово. У якийсь момент я подумав, тож, поки я говорю про це, я повинен це зробити зараз. І ось ось: мої цінності покращилися, я почуваюся краще, а також схудла ".
Перекус жиру в організмі
А як працює програма Людвіга? Їжте один день, один вільний від їжі день, так швидко, дозволяється лише вода і несолодкий чай. Людвіг клянеться корисними ефектами періодичного голодування, як це називається технічним жаргоном. "Це активує аутофагію на рівні клітин. Якщо перекласти це безпосередньо, це досить неприємно, я просто кажу, що перекушує ваш власний жир. На додаток до розщеплення жиру також усуваються патогени та дефектні або зайві клітинні компоненти видалити. "
Вся справа дуже проста, він лається. "Товстому чоловікові просто простіше нічого не їсти, ніж постійно думати про те, що він може, а що не може їсти". Просто їжте один день, який називають тим днем, постіть один раз - на нульовий день. Потім Бернхард Людвіг називає все це "10в2" - двійковий код, який також виявляється непоганим з точки зору маркетингу. У своїй книзі-супровіді всілякі експерти - медичні працівники, дієтологи, спеціалісти з боротьби зі старінням та гуру фітнесу - підкреслюють корисні та щасливі наслідки періодичного голодування.
Щасливі через піст
Ми давно знаємо, що програми голодування дуже задоволені - власний гормон серотоніну в організмі викликає саморобну ейфорію, але, як правило, лише через кілька днів, коли не їсти. Але Бернхард Людвіг також знає про інші приємні побічні ефекти своєї програми посту: "У вас більше часу і більше грошей у кишені. Зрештою, ви економите собі постійні покупки, наповнення холодильника, приготування їжі та їжі принаймні три рази на день".
Існує також видимий антивіковий ефект. "З" 10 на 2 "жінки виглядають майже на десять років молодшими - їм доводиться обговорювати це зі своїми чоловіками, щоб побачити, чи добре їм це", жартує він. Той факт, що ви схуднете за допомогою цієї дієти, - це просто приємний побічний ефект. "Це може коштувати дорого, врешті-решт, вам може знадобитися новий гардероб. Важливо, щоб штани знову помістилися і ви були задоволені".
Харчуйтесь нормально
Отже, ви постите одного дня, а потім зможете з’їсти все знову, насправді все? Людвіг відмовляє йому: "Звичайно, ти тоді їси інакше, з часом ти автоматично перемикаєшся на більш здорову дієту і стаєш більш чутливим під час їжі. Заборони категорично заборонені. Вони марні з психологічної точки зору. Найменше порушення правил, і ти думаєш: ? Це все одно не має значення! ?, і ти зазнаєш невдачі. Суворі правила просто не працюють. Бо про що ти думаєш, коли тобі не дозволяють їсти шоколад? І нікому не потрібно боятися голоду в його програмі, бо: "Наступний сніданок обов’язково настане!"
Традиційна дієта
Поколіннями людський метаболізм оптимізований для переживання голоду. Зараз тим більш неприродно, що завжди є велика кількість їжі в будь-який час дня і ночі. Наслідками є так звані захворювання життя, такі як діабет, високий кров'яний тиск, ожиріння тощо.
"Якщо ви були голодними в давнину, ви не могли піти до обраного вами м'ясника за м'ясним короваєм, вам доводилося полювати. З порожнім шлунком. Потім все їли відразу - холодильника не було. І було Наступна фаза голоду послідувала до наступного, непевного прийому їжі ".
І саме це він використовував як зразок своєї філософії харчування. "Наше покоління спочатку має навчитися справлятися з цим надлишком. І я не винайшов нової дієти, я просто маніпулюю перервою", - підкреслює Бернхард Людвіг.
Така перерва допомагає переосмислити, і це також є основою всіх фахівців, які мають своє слово в його книзі. А перерви також важливі для організму, перезавантаження, іноді навіть перезапуск - і можливість подолати своє слабше Я і дати своєму кращому Я сказати своє слово
Стаття опублікована у "Вінерському журналі" 22 березня 2013 року