Маленькі укуси, союзники дієт для схуднення

Дослідники показали, що навіть перед телевізором людина, яка їсть маленькі ложки, їсть на 30% менше, ніж людина, яка кусає великі укуси.

їсть менше

Опубліковано 25.01.2013 15:42

Хто не був спійманий одного дня, як нав’язливо і без обмежень їли страву, прикувши очі до телевізора? Результат не зупинити: ми споживаємо більше, ніж нам потрібно.

На основі цього спостереження дослідники хотіли дізнатись, чи вживання менших укусів - або менших ложок у випадку з супом - при відволіканні може змінити результат. Це дійсно те, що відбувається з людиною, яка звертає увагу на те, що він їсть: при невеликих укусах він їсть менше, ніж той, хто кладе великими порціями. Це також стосується відволікаючої людини, запевняють сьогодні дослідники з Університету Вагенінгена (Нідерланди), які щойно опублікували результати свого експерименту в журналі Plos One.

Щоб встановити цей результат, вони встановили близько п'ятдесяти людей перед 15-хвилинним фільмом, пропонуючи їм споживати скільки завгодно супу. Але для цього деяким дозволяли лише маленькі ложки, а іншим великі ложки, і останні робили саме те, що вони хотіли. Однак автори змогли показати, що люди, котрі в підсумку мали право лише на невеликі ковтки, споживали приблизно на 30% менше супу, ніж ті, що розподілялись в інших двох групах.

Для вчених цей експеримент показує, що вживання їжі в невеликих кількостях є можливою відповіддю на проблему зайвої ваги. Незалежно від того, відволікаєтесь ви під час їжі.