Маленький посібник із розуміння етикетки інгредієнта Superfit Medical Center

Маленький посібник для розуміння етикетки з інгредієнтами

Харчова упаковка це справжні білборди. Рясні у яскравих кольорах та привабливі обіцянки, принаймні на перший погляд: "знежирений", "веганський", "легкий", "натуральний" тощо.

Але ярлик з конкретною інформацією про інгредієнти та харчові цінності це кращий орієнтир вибір, натхненний покупками ніж дизайн упаковки або переваги, що просуваються великими літерами.

Наукові назви, відсотки та цифри на етикетці не повинні вас залякувати. Пам'ятайте, що збалансоване харчування означає адаптація, гнучкість а не досконалість! Важливо зосередитись на виконанні справ кращий вибір, замість 100% ідеального вибору.

У наступному маленькому посібнику ми представляємо деяку практичну інформацію для прийняття більш здорових рішень, коли ви перебуваєте в супермаркеті, купуючи їжу.

Термін придатності

Це перше, на що потрібно дивитись, коли купуєш їжу, і, сподіваємось, робиш це щоразу. Уникайте прийому продуктів із модифікованим терміном придатності та переконайтеся, що якщо наближається термін, ви зможете споживати його своєчасно, не перестараючись.

інгредієнти

Вони вказані на етикетці в порядку зменшення їх присутності в продукті. Перший інгредієнт у найбільшій кількості. Якщо перед вами шоколад з першим інгредієнтом "цукор" або супова основа з першими інгредієнтами "сіль" та "моноглютамат", подумайте двічі, перш ніж покласти їх у кошик для покупок.

Зосередьтеся на продуктах із коротким списком бажано відомих інгредієнтів. Цілісні продукти, такі як вівсянка, сочевиця, нут, рис тощо. вони також є хорошим вибором, оскільки зрозуміло, що вони містять.

Харчова інформація

Кожна упакована їжа повинна містити кількість калорій (ккал) на 100 г або 100 мл (і, можливо, на порцію), кількість жиру (і окремо насичених жирів), вуглеводів (і окремо цукрів), білків, солі, клітковини., вітаміни. Цифри також можна виразити у відсотках щодо рекомендованої добової дози для дорослого.

Цукор: