Малина низькою калорійністю та здоровою мотивацією тренування

Солодке, смачне, соковите - ось на смак свіжа малина. Інтенсивний аромат спокушає вас перекусити, адже ці ягоди мають найкращий смак у свіжому вигляді. Вони також дуже здорові. Окрім високого вмісту вітаміну С, малина містить важливі мінеральні та вторинні рослинні речовини. Тому малина використовується для численних проблем зі здоров’ям. Ягоди також смачні, як варення, желе, червона крупа, десерт, пиріг, малиновий оцет або сік і, звичайно, малиновий спирт. Незалежно від того, вирощували чи купували у власному саду, низькокалорійні ягоди - це смачне задоволення.

Малина, як і полуниця, належать до сімейства троянд і насправді є не ягодами, а звичайним горіхом або помилковими фруктами. Вони поділяються на садову малину та лісову малину. Дика малина трохи менша, але набагато солодша, ніж садова малина, яка має м’яку кислотність завдяки вміщеній у них лимонній та яблучній кислотах. Малина дуже чутлива до тиску. Тому їх слід зберігати лише короткий час після того, як їх зібрали або купили, і, якщо це можливо, не мити. Ретельно мийте лише брудні ягоди під проточною водою.

Як показують знахідки, малина була важливою плодовою рослиною ще в кам’яному віці. Греки також знали малину і знали про її різноманітний вплив на здоров’я як лікарських рослин. Однак їх правильно вирощували лише в монастирських садах середньовіччя і є одними з найдавніших культивованих фруктів у Німеччині. Малина найкраще процвітає в помірних районах, таких як північна півкуля.

Сьогодні малина доступна майже цілий рік. Але місцеві врожаї зараз коливаються з червня до початку жовтня через різні сорти. В основному розрізняють літні та осінні сорти. Однак так звані ремонтантні сорти виношують кілька разів за сезон. Тим часом існують також сорти малини, які ростуть менш громіздкими і підходять для балконів та патіо. Відомими і популярними сортами є, наприклад:

Glen Ample, ранній і великий сорт, без колючок, добре працює в горщиках
Тульська магія, рання, висока врожайність, майже не має колосків
SchÃ¶nemann, високопродуктивний і перевірений сорт з видовженими, твердими плодами, час дозрівання з середини до кінця серпня
Осіннє блаженство, ароматне, час дозрівання серпень, стійке до хвороб коренів
Туламін, ароматні, великі ягоди, дозрівають на початку серпня
Ллойд Джордж, темно-червоний плід, старий сорт

Малину по праву можна назвати силовими фруктами. Вони містять велику кількість вітаміну С, плюс провітамін А і вітаміни групи В і Е. Крім того, мінерали залізо, калій, кальцій, магній, натрій і цинк. Вміщені в ньому вторинні рослинні речовини мають антиоксидантну та протизапальну дію. Дубильні речовини та фруктові кислоти - це інші інгредієнти, що зміцнюють здоров’я. І все це лише 34 калоріями на 100 грамів.

Завдяки своїм інгредієнтам малина була лікарською рослиною з давніх часів. Крім усього іншого, він має кровоочищувальну, сечогінну та потовиділювальну, знижувальну температуру та заспокійливу дію. Згідно з традицією, крім ягоди, листя, квіти та коріння використовують при наступних хворобах та недугах:

для зміцнення імунної системи
при діареї та метеоризмі
при виразці рота, інфекції ясен, ангіні
при високому кров’яному тиску, атеросклерозі
при різних жіночих недугах

Американські дослідники також виявили, що поліфеноли в малині можуть знизити ризик деменції та хвороби Паркінсона. Добова кількість малини не повинно бути більше 200 грам, інакше можливий пронос.

Але цінуються не тільки самі ягоди, а також сухе листя малинових тростинок. Особливо в гінекології вони працюють як настоянка або чай. Чай може полегшити болісні менструальні кровотечі, перепади настрою, ПМС та підготовку до народження. Листя малини багаті кальцієм і тому ідеально підходять для зміцнення кісток під час менопаузи. Чай також може допомогти при легкій діареї, запаленні шлунка та товстої кишки. Додайте 2 чайні ложки сухого листя склянкою окропу, дайте постояти 10 хвилин, а потім злийте. Пити по 2-3 склянки на день.