Малюйте всі типи вуглеводів у воді організму (їжте, худніть, вага)
Питання, яке мене цікавило давно:
Ви можете сказати, якщо ви їсте набагато більше вуглеводів за день-два, ніж зазвичай, і не рухаєтеся занадто сильно, що тіло виглядає роздутим і товстішим, оскільки воно зберігає воду.
Але зараз я читав, що, наприклад, рис повинен дегідрувати трохи, а насправді плаває глютен набагато більше.
Тепер моє запитання: чи всі вуглеводи зв’язують воду в організмі, незалежно від типу вуглеводів або лише певних ?
Зв’яжіть вуглеводи з (картоплі, попкорну, рису) також води і спливайте ?
Сподіваюся, хтось може пояснити мені це і допомогти.:)
Заздалегідь дякую, шановні.
2 відповіді
поруч з картоплею або макаронами
рис також є одним із багатих вуглеводами гарнірів, як, наприклад,.
Пшоно, кукурудза (полента), пельмені, кус-кус та ін.
З високим вмістом вуглеводів
Наразі їжа є гострою темою для обговорення. Можливо, хтось підозрює.
зв'язок з розвитком ожиріння.
Вуглеводи викликають вивільнення гормону інсуліну:
Дієтичні вуглеводи будуть
під час перетравлення окремих компонентів (= прості цукри тощо).
Декстроза = глюкоза) і як така з кишечника в кров
записані. Тому рівень цукру в крові підвищується після споживання
їжа з високим вмістом вуглеводів. Для цього необхідний інсулін
Глюкоза може транспортуватися з крові до клітин, щоб потрапити в
Клітини, які підлягають метаболізму. Він також сприяє розвитку інсуліну
також зберігання жирів у жировій тканині та стримує окислення
жирів, що зберігаються.
Вивільнення інсуліну
чим сильніше, тим сильніше підвищення рівня цукру в крові
їжа є. Мірою підвищення рівня цукру в крові є
глікемічний індекс (ГІ). Картопля зазвичай має ГІ вище, ніж, наприклад, макарони або рис. Однак для картоплі результати випробувань варіюються по ширині від 56 до 101% (порівняно з глюкозою = 100%).
Значення ГІ для
харчова практика, як правило, обмежена. Значення показують чудово
індивідуальні відмінності, вони різняться для людини в межах
Режим дня, вони залежать від вмісту клітковини та жиру
страва, її приготування, ступінь подрібнення їжі
І набагато більше з картоплею, є також сортові відмінності.
Однак практичні поради можна отримати з отриманих результатів:
Їсти
як і раніше гарніри з високим вмістом вуглеводів, але віддайте перевагу наскільки це можливо
можливі цільнозернові сорти, такі як цільнозерновий рис, цільнозернові макарони,
Цільнозерновий хліб та булочки.
Відкрийте для себе бобові культури! Є багато цікавих страв, приготованих з квасолею, горохом або сочевицею.
Картопля містить високоякісний білок, калій, залізо, вітамін С і вітамін В1
і порівняно мало калорій. На мою думку, вони рекомендуються
Гарнір до їжі, наприклад, у вигляді солі, гранул або
печена картопля.
З точки зору німців
Товариство з питань харчування (DGE) - це продукти, багаті вуглеводами
залишається основою раціону і повинен становити щонайменше 50% від
забезпечують щоденні калорії. Крохмаль і клітковина багаті
Їжа, така як зернові продукти, цільнозернові хлібобулочні вироби або картопля
Бобові мають перевагу в тому, що вони багаті на вітаміни групи В і в
різні мінерали.
Маленькому/йому рекомендують
продукти з високим вмістом цукру, такі як солодощі, лимонади тощо. як от
Вироби з білого борошна. Вміст вітамінів і мінералів у них ім
Низький у порівнянні з вмістом енергії. Ефект насичення короткий
Вуглеводи дуже швидко витрачаються, і існує ризик,
що в цілому з’їдається більше, ніж потрібно.
В основному це так,
що вуглеводи можуть перетворюватися на жир. Цей процес
діє в більшій мірі, коли в раціоні надзвичайно мало жирів і дуже багато
з високим вмістом вуглеводів. Перетворення починається, коли
Окислювальна здатність вуглеводів (глюкози) перевищена (прибл.
500 г вуглеводів/добу) та запаси глікогену в організмі
заповнюється не менше 500 г. У довгостроковій перспективі має бути надлишок
Вуглеводи понад енергетичні потреби до
Накопичення жиру, але повільніше і в меншій мірі, ніж при
не менш великий надлишок енергії у вигляді жиру. (див. також Elmadfa
/ Leitzmann: Харчування людини, Ulmer Verlag, стор. 149)