Малорухливий спосіб життя є основною причиною збільшення ожиріння
Визначення ожиріння
ВООЗ, Всесвітня організація охорони здоров'я, продовжуватиме визначати надмірну вагу та ожиріння в 2020 році як "ненормальне або надмірне накопичення жиру, що може призвести до погіршення здоров'я". ВООЗ визначає надмірну вагу як ІМТ (індекс маси тіла)> 25 кг/м2. Ожиріння присутнє, якщо ІМТ становить> 30 кг/м2.
Іншими варіантами оцінки ожиріння є індекс Брока (нині перевершений за значенням ІМТ), обхват талії, обхват стегон та співвідношення обсягу талії та обхвату стегон. Окружність талії відіграє важливу роль, оскільки цей параметр корелює зі здоров’ям, ризиками метаболізму та підвищеною смертністю. (Avenell et al: Систематичний огляд довгострокових наслідків та економічних наслідків лікування ожиріння та наслідків для здоров'я для оздоровлення. Health Technol Assess. 2004 травня; 8 (21): iii - iv, 1 - 182). Крім того, існують різні можливості, які, як описано, погано відтворюються, щоб зробити висновок про вміст жиру в тілі з товщини шкірних складок в найрізноманітніших регіонах тіла.
Розділ: Склад тіла присвячений розділу про вимірювання складу тіла на молекулярному рівні. Якщо ожиріння характеризується ненормальним або надмірним накопиченням жиру, жирову масу також слід використовувати для характеристики ожиріння. Для цього підходить індекс жирової маси (ФМІ), який описаний в окремому розділі. Це також показує, як за допомогою цього параметра можна визначити рівні ожиріння.
Розвиток ожиріння
Очевидно, що культурні фактори також мають значний вплив на розподіл частоти між чоловіками та жінками. Наприклад, у Туреччині 36,2% жінок страждають ожирінням, але лише 22,2% чоловіків.
У 2014 р. Лише 36% чоловіків у Німеччині мали ІМТ нижче 25 кг/м2 і трохи більше половини жінок (51,4%). Для США: 21,2% чоловіків та 37,1% жінок мають ІМТ менше 25 кг/м2. Завдяки цим цифрам ви справді задаєтеся питанням, для кого насправді виробляє індустрія моди, абсолютно не потрапляючи на ринок!
Ожиріння пов’язане з такими захворюваннями, як діабет II типу, порушення обміну ліпідів, високий кров’яний тиск та серцево-судинні захворювання, і всі вони мають набагато вищий ризик захворюваності та смертності. Авенелл та ін. 2004 р. В огляді показав, що зменшення ожиріння значно зменшує ризик розвитку супутніх захворювань.
Чому частка людей із зайвою вагою та ожирінням зростає так швидко?
Найважливішими змінними змінними для розвитку ожиріння є споживання калорій та споживання калорій, оскільки загалом можна припустити, що надлишок енергії зберігається в жировій тканині, якщо енергетичний баланс позитивний. На споживання калорій значною мірою впливає активність м’язів. Крім того, м’язова маса також відіграє важливу роль у швидкості основного метаболізму.
Споживання калорій фермером років 50 і типовим працівником бюро. Вправи два рази на тиждень збільшують витрату калорій. Однак, якби ви хотіли досягти калорійного метаболізму фермера в 50-ті роки спортом, навряд чи ви могли б займатися чим-небудь ще, крім спорту.
Основною причиною збільшення маси тіла населення є зменшення фізичних вправ! Наші бабусі та дідусі спалювали від 3000 до 5000 калорій на день у своїй фізичній роботі - на прогулянках та в недільних сімейних прогулянках. З іншого боку, наші десять пальців на клавіатурі комп’ютера не збігаються! Особливо не нашого великого пальця на телефоні. І ніколи раніше коло смачних спокус не був більшим і простішим для всіх; вам навіть не доведеться довго стояти на кухні!
За даними Інституту Роберта Коха, середнє споживання калорій внаслідок фізичної активності в Німеччині становило 30 - 35 METs на тиждень, тобто 4 - 5 METs на день. Це означає: споживання калорій становить 24 METs на день для базальної швидкості метаболізму і менше 30 METs на 24 год.
METs x маса тіла дає спожиті калорії. Якщо хтось інтенсивно займається спортом два рази на тиждень (1,5 години, 600 ккал/год), він багато займається! Додаткові калорії майже 2000 Ккал на тиждень призводять до додаткових 285 Ккал на день. Однак це не наближається до споживання калорій фермером у 1950 році.
Оскільки в наш час діти рухаються все менше і, таким чином, розвивають менше м’язів, вони часто страждають ожирінням навіть при майже нормальному споживанні калорій, і тому є кандидатами на захворювання всіх аспектів метаболічного синдрому.
Що робити?
У боротьбі з фактором ризику ожиріння дуже важливим фактором є збільшення споживання калорій за допомогою фізичної активності. Більше ніде не можна настільки яскраво продемонструвати значення вчених спорту для здоров’я та добробуту населення.
Але якщо ви хочете визначити позитивний вплив руху на профіль ризику, ви не можете просто звестись до вимірювання маси тіла. Навпаки, важливо диференціювати жирову тканину тіла від безжирової маси тіла, великий відсоток якої утворюється м’язами. (див. склад тіла)
На додаток до додаткового споживання калорій за допомогою фізичних вправ дієта має велике значення. З огляду на незліченну кількість дієтичних рекомендацій, нелегко відрізнити справді добру пораду від повної нісенітниці. Якщо хтось ігнорує "сцену харчування" більше 45 років, він також бачить часто мінливі думки серед фактичних експертів, що, однак, принаймні частково можна віднести до нових досліджень. Взагалі кажучи, вуглеводи все одно повинні складати найбільшу частку споживання калорій. Однак частку вільних цукрів - таких як сахароза та фруктоза - слід значно зменшити. Розділ, присвячений харчуванню, спочатку має дещо нижчий пріоритет на цій домашній сторінці.