Мама маркетинг 2
Діти - це дивні істоти. Вони із задоволенням приймають цукерки всіх можливих (і неможливих) кольорів, форм та «ароматів», але схильні до істеричних припадків, коли в звичайній їжі з’являється більше двох кольорів. Я чув у своєму колі друзів дітей, які божеволіли, коли на тарілці змішували горох та моркву, і вони могли їсти лише тоді, коли всі компоненти були акуратно доступні. “Ейдердаус”, який вважає бездітним спостерігачем, “що зіпсувало нахабників”. «Бідні батьки» шкодують опікунів з особистого досвіду.
Ця поведінка не завжди пов’язана із надмірним непокірством та впертістю з боку дітей або “невдачею” опікунів. Дуже довго діти розуміють їжу по-різному від дорослих. Для них часто надзвичайно обробляти смак різних інгредієнтів разом. Вони воліють їсти один за одним. Спочатку картопля, потім м’ясо і, нарешті, морква. Тому вони також люблять страви, що мають нейтральний базовий смак і лише одне одновимірне доповнення: макарони з томатним соусом, картопля фрі з кетчупом, картопля з кварком, хліб з сиром, тости з джемом. Жодна з цих речей, яка не змушує вас розбитися від щастя як батька з точки зору харчування, але має чіткий смак і не є складною - і має лише два кольори. Ось так це виглядає.
На щастя, маленькі розбишаки також неймовірно грайливі та захоплені розвагами. І ось як ви можете їх отримати - принаймні час від часу. Перш ніж вступати в настирливі бійки під час кожного прийому їжі і тим самим роками відмовлятися від миру за столом, ви можете час від часу вдаватися до маленьких хитрощів. Мама маркетинг 2.0: або ви влаштовуєте їжу візуально захоплююче (приклади можна знайти тут, тут і тут, або там), або просто придумайте чудові назви буденних страв. Обидва підходи працюють ідеально.
Наприклад, свято Вікінгів у нас було повним успіхом. Коли дитині було близько трьох років, він раптом увійшов собі в голову, щоб більше не любити овочі. Ми постійно вели суперечливі обговорення їжі. Дитина ахнула, якщо ви спробували покласти ложку овочів на тарілку. І ось у неділю мені спала на думку вирішальна думка: я просто змішав котлети з горохом, морквою та соусом і подав їх у великій мисці з невеликою загадковою суєтою. "Що це?" - похмуро запитала дитина. "Це свято вікінгів", - зрадів я. Очі дитини широко розплющились. “Свято вікінгів, як справжні вікінги від Гей-Гей-Вікі?”. "Я згоден." Дитина була надзвичайно вражена і з’їла свою тарілку порожньою. Це те, що я називаю успішним маркетингом.
Все це протрималося і донині: у неділю подекуди ще бувають свята вікінгів. А тепер ми разом теж готуємо улюблену страву. Оскільки дитина отримала свого нового, милого дитячого ніжного собаку, його навряд чи можна тримати і ріже моркву на кілограм (і стіл у вітальні теж, якщо я не вступлю). Ми дуже любимо собак з їх маленькими хвостиками-помпонами!
Спочатку моркву нетерпляче подрібнюють, потім дзвонить у двері. Сусідський хлопчик хоче грати у футбол у саду. Собака має перерву. Поки в саду трохи футболу, Мама швидко закінчує трапезу.
Всі вікінги їдять!
І ось як це працює для 3-4 маленьких вікінгів:
5 морквин і 1 кольрабі очистити від шкірки і нарізати шматочками розміром з укус. 1 велика цибулина очистити, нарізати і в 1 чайна ложка освітленого вершкового масла або олії Коричневий у великій каструлі. 2 ст. Ложки томатної пасти додати і коротко прожарити. Також додайте в горщик овочі, нарізані кубиками, приблизно з води кришку і с 2 чайні ложки солі Приправте. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні протягом 10 хвилин. Тоді 100 г замороженого горошку, 2 ст. Ложки соєвого соусу і 1 тире вершків перемішайте і тушкуйте 3 хвилини. Можливо, з трохи кузу або кукурудзяного крохмалю зв’язувати за смаком.
Тим часом 250 г яловичого фаршу С 3 ст. Ложки сухарів, 1 яйце, сіль, перець і 2 щіпки мускатного горіха Вимісити і сформувати невеликі кульки. Розігрійте сковороду і смажте кулі на сильному вогні весь час, поки вони не стануть коричневими. Вилийте в каструлю з овочами і дайте настоятися кілька хвилин.
Подавати з вареною картоплею або хлібом.
- їжте краще
- що теж подобається дітям
- Харчування для дітей
- Блог про їжу
- овочі
- здоровий
- Дитяче харчування
- Дитяча тарілка
- Кухар
- смачно
- Мама маркетинг
- рецепт
- Фаза зухвалості під час їжі
- Тирани за столом
- Як правильно харчується моя дитина?
Користувачка Датт, працююча мама та продовольчий блогер з 2011 року. Полюбляє свою кухню площею 3,5 квадратних метра з посудомийною машиною більше за все. Опіки для швидкого приготування їжі вдома та крижаних мартіні. Тому вона майже ніколи не пропускає їжу. Вона любить свою маленьку родину, яка завжди закриває очі, коли на підлозі повно фотореквізиту або крихти. Щоб отримати більше, натисніть "Що тут відбувається?".