Мамонтовий стейк подавали в Нью-Йорку в 1950 році
Урбаністична легенда, яка поширювалася більше 60 років, стверджувала, що на прийомі Клубу дослідників у 1950 році, який проходив у бальному залі розкішного готелю Рузвельт у Нью-Йорку, серед іншого було спожито м'ясо вовняного мамонта. 250 000 років. Мамонт був виявлений на острові Акутан, в алеутському ланцюзі, у стані збереження, який дозволив би споживати м'ясо.
Незважаючи на небажання більшості тих, хто чув цю історію, були, звичайно, люди, готові поклястись, що офіційно представлене на рецепції меню було цілком реальним. Щоб раз і назавжди встановити істину, Джессіка Гласс, старша з Єльського університету, вирішила розглянути зразки тканин, що зберігаються як сувенір в одній з лабораторій музею Брюса в Грінвічі.
Меню гала Клубу дослідників стало відомим після того, як воно було оприлюднене та після появи рецептів, які вважаються ексцентричними. Тихоокеанський краб-павук, суп з черепахи, м’ясо бізона на грилі та головна визначна пам’ятка - м’ясо мамонта з Алеутських островів та м’ясо гігантського лінивця - ще однієї тварини, яка зникла щонайменше 11 000 років тому. Насправді командуючий Венделл Філліпс Додж, промоутер прийому, надіслав прес-реліз, в якому повідомляв, що на святковій вечері подаватимуть доісторичне м'ясо.
Один із членів клубу, Пол woрісвольд Хаус, з музею Брюса в Грінвічі, не маючи можливості зв’язатися з ним, попросив відправити шматок цього м’яса додому. Незважаючи на те, що організатори стверджували, що "стейк" був зроблений з м'яса величезного лінивця "Мегатерій", міф про м'ясо мамонта швидко поширився. Зразок зберігався в колекції музею Брюса в Грінвічі до 2001 року, коли його перенесли до колекція Музею природознавства Пібоді в Нью-Хейвені, штат Коннектикут.
ДНК-аналіз зразка показав, що, як і очікувалось, не було жодної згадки про шерстисте м’ясо мамонта чи Мегатерію. Меню, подане в 1951 році, було лише м’ясом черепахи. "Люди були готові повірити в що завгодно в 1950 році. Вони просто були переконані або хотіли вірити, що вони насправді їдять м'ясо доісторичних тварин. Я переконана, що ніхто з них не уявляв, що студент, 65 років потому, докаже, що все було лише містифікацією ", - сказала Джессіка Гласс.