Мандаринове варення з шкіркою
28 листопада 2018 року
Ось дуже простий рецепт варення: мандаринове варення з шкіркою. Для приготування цього варення потрібні лише 3 інгредієнти: мандарини, цукор і трохи води. Це буде ідеальний намазок на хліб або бріош на сніданок.
- 1 кг мандарину
- 1 склянку води
- 850 г цукру
Час приготування: 50 хв
Очистіть мандарини від шкірки і видаліть насіння.
Покладіть шкірки в окріп і варіть протягом 5 хвилин перед зливом. Наріжте кору тонкими смужками, подбавши про видалення білих частин.
Візьміть свої мандарини, розділіть їх на чверті і покладіть у велику каструлю. Додати цукор і воду і нагріти.
Як тільки суміш закипить, додайте кору і дайте їй кипіти 50 хвилин. Добре перемішайте і покладіть варення в стерилізовані банки.
Поради
Ви можете тримати своє варення дуже довго, подбавши про те, щоб стерилізувати банки заздалегідь. !