Мандаринові кекси - простий рецепт - Кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Мандаринові кекси - простий рецепт. Вони прекрасно ростуть, запашні, м’які зсередини і хрусткі зовні. Вони підходять до чашки чаю холодними зимовими вечорами або до ароматної кави вранці.
Мандарини, апельсини та клементини - символи зими, вони нагадують нам про Різдво та Новий рік. Тому я пропоную сезонні булочки з цитрусовим запахом.
Інгредієнти для рецепту мандаринових булочок
- Клементин - 1;
- Борошно - 350 г;
- Цукор - 300 г;
- Яйця - 3;
- Олія - 150 мл;
- Розпушувач - 4 г;
- Ванільний цукор - 1 пакетик.
Підготовка до рецепту булочки з мандаринами
Клементин добре промити і нарізати кубиками. Покладіть шматочки в блендер і подрібніть їх. Помістіть у миску яйця та цукор і перемішуйте, поки не отримаєте білий та пухнастий склад, додайте олію та пюре, отримане з клементину. Змішування. Додати ванільний цукор, просіяне борошно та розпушувач. Перемішуйте, доки інгредієнти не змішаться. Отримуємо щільне тісто, яке важко тече з ложки.
-в тісто можна додавати шоколадні пластівці.
-можна використовувати інші цитрусові: апельсини, клементини, лимони.
Шпалери форми спеціальним папером (форми для кексів). Я хотів протестувати нову покупку і випікав булочки у металевих формах без паперу, але змащених маслом. Розділіть тісто на форми (майже до країв).
Поставте лоток у духовку, нагріту до 180 ° С, до гарного підрум’янення, приблизно 20-25 хвилин. Дайте охолонути 10 хвилин, а потім дістаньте їх з форми.
За бажанням посипте цукровою пудрою або прикрасьте збитими вершками.
Хороший апетит!
Рецепт та фотографії належать Радмілі Гірбу та беруть участь із цим рецептом у Великому зимовому конкурсі 2019: готуй та перемагай
Більше рецептів від Радміли Гірбу можна знайти тут.
Середня оцінка журі за цим рецептом - 8,50.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Мандаринові кекси - простий рецепт