Мандариновий торт з низьким вмістом вуглеводів від шеф-кухаря franca_j
інгредієнти
| 100 г. | вершковий сир |
| 120 г. | Кокосове борошно |
| 120 г. | Кокосове масло |
| 90 г. | Ксиліт (замінник цукру) |
| ½ сумка | порошок для випічки |
| 4 м.-Великий | Яйце (яйця), відокремлене |
| 1 маленький Можна/н | Tangerine (іменник) |
| 1 щіпка | сіль |
підготовка
Розігрійте духовку до 200 ° C (нагрівання зверху і знизу). Злийте мандарини і зберіть сік. Збийте білки в білки.
Змішайте всі сухі інгредієнти. Додайте жовтки. Потім додайте вершковий сир і складіть яєчні білки. Кокосове борошно швидко застигає, тому додайте мандариновий сік. Все добре перемішати. Нарешті додайте мандарини. Викладіть все в невелику сковороду, розгладьте і випікайте 1 годину.
Порада:
Я випікав пиріг протягом 30 хвилин, а потім продовжував ще на 15 хвилин. Потім я поставив пиріг на найнижчу стійку і випікав його ще 15 хвилин. Тому що у мене була проблема, що це насправді не вийшло. Але тоді це було ідеально.