Манна каша з фруктами від шеф-кухаря xxolaxx

Найсмачніший і низькокалорійний десерт у світі

інгредієнти

500 мл	молоко
½	Лимон (и), необроблений, терта цедра його
1 шт.	Ванільний цукор
25 г.	цукор
1 щіпка	сіль
40 г.	манна крупа
1	Яйце
125 г.	Малина, заморожена
2	Ківі
1 чайна ложка	меду
1 чайна ложка	Лимонний сік

підготовка

Доведіть до кипіння молоко з лимонною цедрою, ванільний цукор, цукор і дрібку солі. Посипте манну крупу і дайте їй просочитися 5 хвилин на повільному вогні.

Відокремте яйце. Збийте білки на сніг, змішайте жовтки з гарячою манною крупою. Складіть яєчні білки. Розділіть кашу на 4 порційні миски і дайте охолонути.
Розморозьте малину в мисці. Очистіть ківі, наріжте шматочками і змішайте з малиною. Приправити медом і лимонним соком. Розкладіть фрукти по манці.

---