Манна каша з молоком та цукатами - Швидка екскурсія на кухні!
27 січня 2014 р
Манна каша з молоком і цукатами
Хороший заспокійливий десерт, яким можна насолоджуватися круглий рік, і все завдяки моєму партнеру cpvd-foulon та його кулінарним посібникам, ці маленькі баночки були добре запашними та просто божественними! Хороший смак ванілі і трохи додаткових зачісок цукатів ... хм, щастя для ваших смакових рецепторів!
Інгредієнти: на 6 рамекінів
- 1л молока
- 100г цукру
- 1 таїтянський стручок ванілі cpvd-фулер
- 2 пакетики натурального ванільного цукру cpvd-fullon
- 120г дрібної манної крупи
- 50 г цукрова фруктова смола-фуллон Македонія
У каструлю налити молоко з розколеною навпіл стручком ванілі; дайте настоятися протягом 15 хвилин, після чого видаліть ванільний боб зішкребте всередині кінчиком ножа, щоб зібрати насіння.
Відкиньте стручки і нагрійте молоко на повільному вогні з двома цукрами, коли молоко почне закипати, зменшіть вогонь, потім додайте дрібну манну крупу, перемішайте, не припиняючи помішувати ложкою на повільному вогні близько 5, поки манка не загусне.
Коли манна каша покриває ложку, вона готується, потім припиняємо варіння, а потім додаємо цукати (залиште кілька для верху), потім знову перемішуйте
Налийте в рамкіни, почекайте трохи, поки препарат охолоне (він продовжуватиме густіти по мірі охолодження), а потім поставте в холодильник на 3 години, перед тим як скуштувати.