Манна каша з полуницею (дитячий рецепт); Міс Брокколі
Як тільки в кінці травня з’являються перші місцеві ароматні полуниці, літо вже точно, як і зараз. Взагалі, я вважаю ягоди дуже зручною для дітей їжею, і все, зроблене з полуницею, добре проходить, будь то в смузі, в домашньому йогуртовому морозиві, багатошаровому десерті або на терпкому тістечку. Або я помиляюся? Полуницю часто називають королевою ягід. Будь то в домашньому морозиві, у багатошаровому десерті або у вигляді варення. На щастя, сезон полуниці триває лише до червня, як сезон спаржі чи ревеню, а все літо. До речі, маленькі діти теж радіють стиглої полуниці як їжі для пальців. І кожен, хто зібрав свіжу, стиглу полуницю з полуничного поля, знає, що це може стати родзинкою для дітей.
Наші власні полуниці в саду - це завжди головна подія для мого сина, він щодня їздить перевірити, чи зможе зібрати новий.
Солодка вечеря з полуницею? Чому ні
Зазвичай ми їмо солону їжу ввечері, іноді суп, хліб та салат, але часто також макарони, овочі, рис тощо. Але особливо, коли дні стають теплішими, це можуть бути мюслі або манна каша Bircher. Манна крупа - це щось дуже просте, і при цьому дуже смачне. Не тільки діти, як він, і дорослі. І як десерт, так і як просту солодку вечерю, каша для всієї родини завжди можлива - вона не повинна бути з цукром, а зі свіжою полуницею або домашнім компотом, наприклад. До речі, цей рецепт діє дуже добре, особливо коли маленькі діти теж їдять. Ви також можете залишити цукор у компоті, коли полуниця повністю дозріє.
Манна крупа також ідеально підходить як Дитяче харчування, якщо залишити цукор.
полунична манна каша дитячий рецепт рецепт сімейний легкий швидкий смачний харч блог
інгредієнти для 4 осіб
Для манної крупи:
- 1 л молока або, для веганського варіанту, вівсяного напою
- 1 чайна ложка ванільної м’якоті
- 1 щіпка солі
- 100 г пшеничної манної крупи
- Необов’язково: 4 ст. Л. Березового цукру (залишити для дитини)
Полуничний компот:
- 300 г стиглої полуниці
- 4 ст. Л. Березового цукру або цукру (опустити, якщо полуниця стигла)
- 1 ст. Ложка лимонного соку
Підготовка:
Для манної крупи дайте молоку прогрітися, додайте сіль і ванілін. Перемішуючи манну крупу, перемішуючи, добре розмішуйте, тушкуйте на слабкому рівні і помішуючи близько 5 хвилин. Потім дайте йому просочитися ще кілька хвилин.
Для компоту:
Відкладіть трохи полуниці для прикраси. Помийте решту полуниці і відокремте їх від стебла. Чверть плодів і на сковороді з цукром і лимонним соком закип’ятити близько 5 хвилин на повільному вогні і варити на повільному вогні. Як тільки полуниця розвалиться в компот, це готово. Подавати теплу або холодну з манною крупою.
Порада: якщо діти віддають перевагу, компот також можна протерти в пюре.
полунична манна каша дитячий рецепт рецепт сімейний легкий швидкий смачний харч блог
Я написав рецепт для цифрового журналу про їжу “Kids am Tisch”. Якщо ви цього ще не знаєте: завантажте програму з App Store і перегляньте смачні рецепти.
Джерело зображення: "Діти за столом ”