Манна крупа, що пишеться Харчування в гармонії ›Харчування в гармонії
Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня! Невже це так? Є люди, які зовсім не снідають. Максимум кава. І вони добре з цим ладнають. Я точно не один з них. Для мене сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня! Сюди входить час від часу манна каша з спельти.
Сніданок хороший чи поганий?
Моя колега зазвичай не їсть перший прийом їжі до полудня, але напередодні ввечері, досить пізно, вона також обідала, включаючи закуску та десерт.
Особисто я ніколи не запізнювався. Мені найкомфортніше почуватись, коли я їв до 19:00, що, на жаль, не завжди працює. Я не можу добре спати з повним шлунком. Особливо, коли була їжа з високим вмістом білка. Тим не менше, мені все ж потрібен сніданок через годину після вставання не пізніше. Піст вранці насправді не моя річ.
Харчування в рядку | Манна крупа спельти з ожиною та чорницею
Я думаю, що ми, люди, там дуже різні. Я не вірю в жорсткі вказівки харчових компаній чи поточні тенденції. Зрештою, кожен повинен сам вирішити, наскільки комфортно їм почуватись зі сніданком чи без нього.
Снідайте в Нару непереносимість наркотиків
Сніданок залишив мене майже відчайдушним після того, як мені поставили діагноз оральної алергії на нікель. Що я їжу зараз, коли моя улюблена вівсянка - це табу?
Поки що мій сніданок з понеділка по суботу складався з каші на водній основі, яку я приправляла свіжими або замороженими фруктами та трохи солодощі (до речі, мені дуже подобається цілісний тростинний цукор Маскобадо та інколи кленовий сироп).
Оскільки вівсяні, рисові та пшоняні пластівці, на жаль, більше не працюють, як і пшениця (через алергію), я перейшов на манну крупу. І треба сказати, непогана альтернатива щодо смаку!
Харчування в рядку | Манна каша з спельти з смородиною та ожиною
Манна каша з спельти - альтернатива сніданку
Каша з манної крупи з спельти не є рецептом лише для людей, які страждають алергією на нікель!
Основа - органічна манна крупа, вода та підсолоджувач на ваш вибір. Звичайно, замість цукру можна підсолодити кленовим сиропом, сиропом агави, рисовим сиропом тощо.
Делікатес вершків або хто терпить це, а веганська альтернатива любить кокосове масло, із замороженими або свіжими фруктами залежно від терпимості, завершують кашу. Чорниця та смородина, які також можна заморожувати цілий рік, особливо підходять людям з оральною алергією на нікель та непереносимістю гістаміну.
Якщо у вас з цим проблем не виникає, ви також можете використовувати ягідну суміш.
Харчування в рядку | Манна крупа спельти з чорницею і червоною смородиною
Для змін можна додати щіпку кориці, бурбонної ванілі або меленого кардамону.
Якщо ви любите і терпите це, ви також можете приготувати манну кашу класичним способом з молоком. Замість води ви можете, звичайно, також використовувати мигдальне, кокосове, вівсяне, рисове або будь-яке інше "замінник молока".
Раніше я замішував в кінці замість крему 1 столову ложку кокосової олії в теплу манну кашу. Однак я помітив, що кокосова олія для мене не корисна. Поки я не з'ясував, що в кокосовій олії також багато нікелю і протипоказано їжі з низьким вмістом нікелю. Звичайно, нічого поганого немає в декількох кокосових пластівцях.
Взимку я люблю втирати яблуко в м’якоть. Як людина, що перехрещується алергією, я даю тертому яблуку кипіти близько трьох хвилин, щоб знищити термостійкі алергени.
Однак в принципі до каші можна додавати будь-які фрукти, крім цитрусових. Я можу рекомендувати заморожене манго як інсайдерську підказку. Особливо добре поєднується з кокосовою олією.
Харчування в гармонії | Манна каша з спельти з манго та кокосовою стружкою
Я завжди готую свою кашу в емальованому посуді. Посуд з емалі настійно рекомендується людям з алергією на нікель. Оскільки іони нікелю не можуть потрапляти в їжу під час варіння.
В принципі, ви також можете приготувати манну кашу з пшеничною манною крупою, особливо якщо ви хочете бути в безпеці під час декретної відпустки.
Бажаю вам усього найкращого у вашій кулінарії!
Хороший апетит
Ріке
Манна крупа на сніданок при алергії на оральний нікель
Інгредієнти:
• 40 г органічної манної спельти (екстракт манної крупи) або манної крупи твердої пшениці
• 250 мл води
• 10 г цільного тростинного цукру
• 1 ст. Ложка вершків/топленого масла
• 50-100 г свіжих або заморожених фруктів залежно від терпимості
Вручну:
1. Покладіть манну крупу, повний тростинний цукор і воду в каструлю і доведіть до кипіння на середньому вогні. Весь час рівномірно розмішуйте дерев’яною ложкою, інакше вона стане грудка.
2. Після закипання перемішайте вершки або топлене масло.
3. Або розмішайте заморожені фрукти в гарячій манній каші і почекайте, поки фрукти розморозяться. Або подайте свіжі фрукти на тарілку з готовою манною крупою.
* Я завжди, наскільки це можливо, використовую органічні страви регіональної їжі або деметри якості!
Відображення | Мої рекомендації
Ця сторінка містить рекламу у формі партнерських посилань Amazon. Партнерське посилання - це рекламне посилання. Якщо натиснути на оголошення, позначене крапкою, вас автоматично перенаправлять на окрему сторінку на Amazon. Ви хотіли б підтримати мою роботу? Коли ви купуєте щось за посиланням, я отримую, коли Учасник партнерської програми Amazon від Amazon EU за цю невелику комісію і, таким чином, може компенсувати витрати на мій блог, який я пишу для вас у вільний час. Для вас ніяких додаткових витрат! Я вибираю рекомендовані продукти з великою обережністю і в основному використовую їх сам.
Список літератури:
Ельмадфа, Ібрагім; Мускатний горіх, Еріх; Фрітче, Доріс: Велика таблиця поживних калорій ГУ 2018/19 (здоров’я таблиць ГУ). Gräfe та Unzer Verlag. 2017 рік
Я зібрав для вас тут ще книги про алергію на нікель та непереносимість.
Їжте в рядку інформаційного бюлетеня
Якщо ви хотіли б швидше отримувати інформацію про нові дописи в блозі від Ессену в майбутньому, тоді, будь ласка, зареєструйтесь для отримання мого безкоштовного бюлетеня. Ви можете знайти реєстрацію та інформацію про мій бюлетень тут.
Клацніть тут для версії для друку ...