Мансур Хазцез - Пасічник - Маленька Єнайна

Мансур Хазцез родом з Гафси, де він все ще живе зі своєю дружиною та 5 дітьми. він навчився бджільництва у своїх старших братів і продовжує продовжувати цю традицію і сьогодні. Сьогодні він отримує допомогу від своїх дітей, щоб доглядати за бджолами.

мансур

Ам Мансур та його брати кілька років користувались традиційними вуликами "джебх", ці вулики сьогодні замінили дерев'яними вуликами, які є більш практичними та легшими для транспортування під час вигулювання.

Меди Ам Мансура походять переважно з регіону Гафса (Національний парк Буедма), вони високої якості. Сьогодні вулики знаходяться на сімейній ділянці в регіоні Гафса. Їх іноді переселяють в інші регіони, такі як Кеф або Матмата.

Меди різних типів доступні відповідно до пори року та регіонів, де розміщені вулики: евкаліптовий мед, мед чебрецю, мед хоруда тощо.