Мариновані ребра на грилі Дивіться рецепт Kaufland

Харчові цінності

Шукайте інгредієнти в пропозиції

Інгредієнти (8 порцій)

Для ребер:

Для маринаду:

1 чайна ложка	меленого насіння гірчиці
1 чайна ложка	гранульований часник
3 столові ложки	паприка
1 чайна ложка	мелений кмин
1 чайна ложка	паприка
5 столових ложок	цукор
1 чайна ложка	сіль
2 чайні ложки	перець

Підготовка

Для маринаду добре перемішайте всі інгредієнти.

Ребра добре вимити і обсушити. Шкіру знімають знизу і розрізають на окремі ребра. Змішайте з маринадом і дайте йому відпочити принаймні 1 годину.

Тим часом підготуйте мангал. Рекомендується мати кришку. На ньому випікають ребра, при температурі 140 - 150 ° С, близько 2 годин. Будьте обережні, щоб температура в грилі залишалася якомога постійнішою.

Після цього інтервалу рівномірно змастіть ребра соусом гриль і випікайте ще 10-15 хвилин, кришка зверху.

Дрібно наріжте картопляні чіпси. Вийміть ребра з решітки, пропустіть крізь крихту і подавайте на тарілку.