Мариновані відбивні з баранини в духовці; Спеціальний рецепт

Інгредієнти:

  • 8 відбивних з баранини
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки подрібненої петрушки
  • 2 тертих зубчиків часнику або 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 чайна ложка солодкого перцю
  • 1/2 чайної ложки імбиру
  • 1/2 чайної ложки куркуми
  • Сіль і перець

Підготовка:

  1. З’єднайте всі інгредієнти маринаду в мисці і замаринуйте відбивні
  2. Залиште відпочивати на годину або кілька годин у холодильнику, час від часу перевертаючи м’ясо.
  3. Попередньо розігрійте до 175 °.
  4. Покладіть відбивні з баранини на деко, збризніть їх маринадом, а потім оберніть алюмінієвою фольгою
  5. Запікайте відбивні з баранини протягом 30-40 хвилин у духовці та закінчуйте приготування 2 хвилини на позиції гриль.
  6. Подавайте ці мариновані відбивні з баранини з булгуром із сухофруктів або запеченою картоплею або зеленими овочами.

Примітка: Більшість наших рецептів підходять для 4-5 людей.

спеціальний