Маринований дерев’яний вушний салат - Крок за кроком та МАЛЮНКИ

Новим обов’язковим інгредієнтом, який присутній у моїй шафі, є висушені дерев’яні вуха, перш за все, щоб зробити салат з маринованих дерев’яних вух у будь-який час - швидким, смачним та цікавим для гостей та не тільки. І, безумовно, для курки з дерев’яними вушками та овочами, однієї з моїх улюблених страв китайської кухні. Але подивіться, що смачні мурахи-дерева роблять з ними. (рецепт слідує!).

Ці сушені гриби дуже губчасті та хитрі - вони мають тривалий термін зберігання, і ви можете використовувати їх коли завгодно, не зберігаючи в холодильнику. І тоді, коли ви кладете їх на гідрат, вам здається, що це здається замало, візьміть ще одну руку ... і ви прокинетеся з великою кількістю грибів для війська! Тож переконайтесь, що вони дуже добре збільшують об’єм, майже в 10 разів.

Я купую їх лише в китайських інтернет-магазинах, або в місті (в районі Червоного Дракона) - вони набагато смачніші, набагато вища ціна і велика кількість. За 12 лей я купую 100 г зневоднених грибів і готую близько 4 страв з цієї сумки, див. Малюнки нижче з кроками з усіма деталями. Я пробував дерев'яні вуха в супермаркеті близько 2 разів, і вони здавались жахливими, їх дуже важко зволожувати, у них багато домішок і скрегіт зубами. тому я не рекомендую, вам краще взяти їх в Інтернеті з соєвим соусом та іншими китайськими інгредієнтами, про що я розповідав вам у цій статті.

---