Маркіз з вишнею та шоколадом; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
10-12 порцій готових за 45 хвилин + нічний час охолодження, 697-581 калорій на порцію, 53-44 г жиру, 48-40 г вуглеводів
Інгредієнти, необхідні для приготування маркізу з вишнями та шоколадом
300 г темного шоколаду, подрібнений
125 г несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
1 чайна ложка ванільної есенції
Для крему для начинки
400 г вишні в спирті (з вишні або замоченої в кірші)
Для обмерзання
100 г темного шоколаду, подрібнений
Рука розморозила вишні
Блискучий їстівний Орнамент
Вам потрібна 1,4-літрова форма торта, вистелена харчовою плівкою вдвічі
Як зробити маркіз з вишнею та шоколадом
1 На антипригарній сковороді на повільному вогні розтопіть шоколад, масло, ваніль. Перемішати, щоб перемішати, і відкласти в сторону, щоб охолонути.
2 Електричним віночком з’єднуйте жовтки з цукром, поки не вийде густий крем. Уповільніть і включіть суміш з
Шоколад. Розмішайте какао, а потім крем. Будьте обережні з сумішшю, оскільки вона не повинна бути занадто в’язкою, але легко намазується.
3 Налийте половину кількості у форму, а в центр покладіть шар вишні. Вилийте решту складу і вирівняйте поверхню. Поставити в холодильник
і нехай сидить вночі. Перекладіть на сервірувальне блюдо і поставте в холодильник принаймні на 20 хвилин.
4 Для глазурі розтопіть шоколад у мікрохвильовці на кілька хвилин і залиште охолоджуватися. Посипте тент і прикрасьте свіжою розмороженою вишнею
і з орнаментом. Зріжте ножем, змоченим у гарячій воді, і протріть.
Ось найпростіші рецепти вишневого варення!