Маркування харчових продуктів - ADEIC l; оборонне об’єднання, d; освіта та d; інформація від

Де проект маркування харчових продуктів? ?

маркування

У своєму Листі № 5 ми згадували про впровадження маркування харчових продуктів, яке має допомогти споживачам у виборі придбання здорової та збалансованої їжі. Захоплений Міністерством соціальних справ Французький фонд продовольства та охорони здоров'я (FFAS) розпочав восени минулого року десятитижневий експеримент у супермаркетах, щоб визначити найбільш ефективну систему для цього використання.

Наразі зібрані дані вивчаються та аналізуються двома науковими групами. Міністерство отримає звіт про виконання в кінці березня, що відкриває шлях до вибору маркування харчових продуктів.

У той же час нещодавно до Національного агентства з питань безпечності харчових продуктів, навколишнього середовища та праці (ANSES) було запропоновано надати висновок щодо харчової важливості перевірених систем. Ця думка була опублікована 14 лютого 2017 року. Агентство приходить до висновку, що "за поточного рівня знань харчова значимість [запропонованого маркування] не продемонстрована ". Вона уточнює, що "їх здатність покращувати вибір споживачів видається непевною".

Цю відповідь сильно критикували кілька джерел, зокрема Французьке товариство громадського здоров'я (SFSP) та газета "Le Monde". ANSES грунтується на своїй негативній реакції, вказуючи, що не було показано, що запропоноване маркування зменшить кількість таких патологій, як надмірна вага, ожиріння, метаболічні порушення тощо.

Однак, зазначає Держфінмоніторинг, цю демонстрацію неможливо встановити за кілька тижнів тестування, а інформація на маркуванні є лише одним із багатьох елементів у бажаній профілактиці. Ле Монд також зазначає, що експертиза ANSES проводилася на основі первинних звітів 5 репортерів. Однак виявляється, що два доповідачі публікували аналізи окремо, що суперечить думці ANSES. Однак ці аналізи не відображаються в експертизі.

ADEIC бажає взяти до уваги застереження, висловлені у звіті ANSES, і нагадує, що запропоноване маркування є відповідником фундаментального права: права на інформацію, визнаного всіма споживачами. Необхідно також орієнтуватися на найбільш корисну та ефективну систему, щоб мати можливість надати широкій громадськості відповідну інформацію. У вересні минулого року наш вибір звернувся до "нутрі-балу" (чотири пропозиції, відібрані та перевірені FFAS). Однак пам’ятайте, що це маркування залишатиметься необов’язковим. Як завжди торговельні та промислові лобі діють, щоб обмежити ініціативи вчених, які йдуть у напрямку захисту споживачів.

Далі:

- Le Monde від 28 лютого 2017 року: "Битва навколо маркування харчових продуктів" (стаття з безкоштовним доступом на сайті www.lemonde.fr;

- Le Monde від 1 березня 2017 року: "Війна експертів з логотипами харчування";

- Les Echos від 14 лютого 2017 року: «Нове маркування харчових продуктів: відсутність« продемонстрованої відповідності »для здоров’я французів» (стаття про вільний доступ на сайті www.lesechos.fr);

- «Les Echos» від 15 лютого 2017 року: «Здоров’я: маркування харчових продуктів мало вагоме»;