Мармуровий полуничний торт - Рецепти на будь-який смак
Я не можу дочекатися, коли румунська полуниця з’явиться на ринку за розумною ціною, щоб приготувати кілька простих і смачних рецептів десертів, включаючи цей. Рецепт торта з мармурової полуниці.
З бісквітного торта у двох кольорах, з двома різними смаками та кількома полуницею, ми створили простий, але смачний десерт, який сподобався на вихідних.
Спочатку я також хотів приготувати крем для полуниці для прикраси, але не отримав.
Полуниця була дуже смачною, і їли її просто, бо дуже хотіли. Наступного разу я точно куплю більше, щоб туди дістатися.
Я вже представляв вам це раніше Рецепт бісквітного торта з подрібненою полуницею та печивом . Дуже цікавою була ідея розмістити подрібнене печиво біля основи.
Цього разу я просто пішов, а зверху просто порошковий смачний цукор мармуровий пиріг з полуницею.
Він ідеально підходить для того, коли ви відчуваєте, як швидкий десерт з фруктами.
А оскільки все ще сезон полуниці, я не можу дочекатися, щоб зробити кілька баночок Полуничне варення та варення, але також деякі Полуничний сироп і нектар .
Мармуровий полуничний торт
ІНГРЕДІЄНТИ
- Для лотка 23/36 см:
- 7 середніх яєць
- 175 гр цукру
- 125 мл олії
- 180 гр борошна
- 30 гр какао
- 2 чайні ложки ромової есенції
- 2 чайні ложки ванільної есенції
- 1 щіпка солі
- 150 гр полуниці
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Ми готуємо просту бісквітну верхівку.
Включіть духовку на 180 градусів.
Відокремте білки від жовтків і посипте трохи солі над білками та жовтками.
Змішайте яєчні білки, потім поступово додайте цукор і перемішуйте у верхній сходинці, поки не отримаєте міцну безе.
Змішайте жовтки, спочатку посипані сіллю, для посилення їх кольору. Потім додайте олію і ще трохи перемішайте.
Поєднайте дві композиції, злегка перемішавши їх лопаткою, а потім додайте 150 г борошна.
Гомогенізуйте склад і розділіть його надвоє.
З одного боку додаємо 30 гр какао та ромової есенції, а з іншого додаємо 30 гр борошна та ванільної есенції.
Деко змастіть невеликою кількістю олії, вистеліть його борошном і починайте збирати мармуровий пиріг з полуницею.
Ми кладемо, починаючи з центру лотка, дві ложки кожного складу, одну на іншу, поки не закінчимо їх.
Бісквіт буде красиво мармуровим, а зверху ми кладемо з місця на місце промиту і проціджену полуницю.
Випікайте мармуровий полуничний пиріг протягом 30-35 хвилин при 180 градусах, або поки він не пройде тест зубочистки.
Дайте пирогу добре охолонути на сковороді, а потім розпушіть його цукром і наріжте шматочками