Масаго-суші-рулет з постачальниками лосося та майонезу - Цитата - Yangqi

Хочете додати трохи кризису своїм рулонам суші? По суті популярний завдяки своїй широкій доступності, Масаго є напівхрусткою ікрою, отриманою з карликових трісок - представників сімейства лососевих. Калорія Масаго, яку часто порівнюють (і використовують замість) більш дорогою ікрою літаючих риб, має витончений рибний смак із солоноватими відтінками - ідеальний партнер для багатьох сортів ніжної білої риби зі смаками, що використовується для приготування суші.

інгредієнти

Приготовані та приправлені суші-суші

обладнання

Інструкції:

1. Розріжте авокадо навпіл, розріжте його, поки не дійде до насіння. Не намагайтеся прорізати це насіння, воно затупить лише ніж. Замість цього рухайте ножем круговими рухами навколо насіння. Тепер ви можете легко відокремити обидві сторони авокадо, обережно повернувши кожну сторону в протилежну сторону.

Акуратно ложкою видаліть насіння, потім видаліть м’ясо. Натомість ви можете спробувати цедру авокадо. Тільки стежте, щоб воно не псувало м’ясо. Авокадо нарізають скибочками товщиною 0,5 см. Виріжте його по колу так, щоб у вас вийшли скибочки приблизно однакового розміру.

2. Візьміть шматок лосося сорту сашімі та наріжте смужку довжиною 0,5 см (0,2 дюйма). Кількість лосося, яка вам потрібна, залежить від кількості рулетів, які ви хочете зробити. Для одного рулону вам потрібен шматок довжиною близько 15 см (6 дюймів).

3. Покладіть бамбуковий килимок на подрібнювач або стіл. Візьміть половину аркуша хмар і покладіть його блискучою стороною вниз на матрац. Я беру 100 грамів вареного рису і приправленого суші і рівномірно розподіляю над хмарами. Переверніть лист хмар поруч. Візьміть трохи васабі і розкладіть його вздовж посередині аркуша. Для цього використовуйте пальці. Якщо ви не вважаєте за краще користуватися пальцями, робіть це за допомогою маленької ложки. Тільки переконайтеся, що це не пошкоджує хмарний лист.

Візьміть 2 смужки лосося і покладіть їх уздовж посередині аркуша. Покладіть 2 скибочки авокадо прямо біля лосося.

5. Накрийте рулет масаго. Використовуйте опуклу сторону ложки для тонкого шару на поверхні з усіх боків валика. Для цього рулету я використовую апельсинове масаго. Що таке природний колір. Він також доступний у червоному, чорному, зеленому та жовтому кольорах.

6. Змочіть мокрий ніж і розріжте рулет навпіл. Змочування ножа запобігає прилипанню рису або ікри до леза. Протріть ніж вологою тканиною між кожним шматком. Розріжте кожну половину рулету навпіл, щоб ви отримали чверті. Кожну чверть розрізають навпіл, щоб отримати вісім.

7. Щоб результат виглядав чудово, подайте суші оранжевого кольору на чорній тарілці. Подавайте з невеликою кількістю маринованого імбиру зверху, краплею васабі та соєвим соусом у рамекіні. Насолоджуйтесь!

Якщо вам подобається те, що робить суші рулоном, як щодо нашої покупки Пряна ікра мойви ? Дешева і найкраща ікра мойви - хороша прикраса для суші.

Клацніть на посилання нижче та зв’яжіться з нами!

У нас також є інші види рибної ікри:

Ми є одним з провідних постачальників продуктів зі спеціями з морепродуктів. Не соромтеся більше купувати в наявності наш якісний та здоровий рулет-суші з масаго з лососем та майонезом. Ми пропонуємо велику знижку на основі кваліфікаційних замовлень. Перевірте пропозицію зараз.