Масло або масло; оливкова, яка є найтовстішою Блог
На дієті, ми часто задаємось питанням, який жир використовувати для приготування приготовлений. Між маслом і оливковою олією, нарешті, розрив калорій мінімальна.
Різниця, яка відбувається не просто в калоріях
Як вказує його ім'я, складається оливкова олія... тільки олія. Тому рівень його ліпідів є найвищим з можливих, 100%, а з точки зору калорій - близько 90 грамів за столову ложку. Масло має 80% жиру і містить приблизно 75 калорій на аналогічну кількість.
Всупереч поширеній думці, масло отже, трохи менш калорійний, але найголовніше не обов’язково в цифрах: справді, оливкова олія, як правило, надаватиме більше харчових елементів для нашого організму. Але перш за все необхідно знати, як помножити джерела жиру для того, щоб мати Збалансоване харчування.
Переваги та недоліки вершкового масла
Масло містить насичені жирні кислоти, які відповідають за холестерин. Якщо ваша норма висока, то віддайте перевагу оліям або навіть маргаринам, які підходять, але вибирайте біос обов’язково: замінники масла, маргарини та інші нежирні продукти повні добавокнебезпечні для нашого здоров'я.
Тому що стосується вершкового масла, то ідеальним є придбання "справжнього" вершкового масла і вживання його лише сирим, звичайно, в розумних кількостях. Виняток для випічки: торт саморобний без вершкового масла втрачає весь інтерес щодо смакових якостей.
Переваги та недоліки оливкової олії
Жирні кислоти рослинного походження як правило, краще для вашого здоров’я. Що стосується оливкової олії, то, маючи на увазі, що вона є корисним для здоров’я продуктом, ми повинні пам’ятати, що вона товстить, як і всі інші олії. Пастка - в заправці: салат може допомогти вам схуднути, якщо ви не зловживаєте оливковою олією.
Зріжте його водою, якщо це необхідно, або замінити лимонним соком. Оливкова олія не найкраще переноситься кулінарією. Однак він залишається ідеальним для заправки каструлі з сонячними овочами в кінці приготування. Якщо ви дотримуєтесь програми силових тренувань, це джерело ненасичених жирних кислот, які вам потрібні.
Конкретні заборони та режими
Якщо ви будете слідувати дієта без глютену, зверніть увагу, що дозволяється масло і оливкова олія. Якщо ви вагітна, ці жирні речовини не заборонені, однак рекомендується віддавати перевагу олії та обмежувати його споживання омега-3 масла під час вагітність.