Математика, природничі науки; харчування
Кластер математики, природничих наук та харчування
Логічно! Розпізнавати зв’язки, ставити запитання, робити свої висновки!
Прикладна математика
Ви будете працювати над математичними питаннями на практичних прикладах, в першу чергу в економічних сферах, включаючи харчову промисловість. Роблячи це, ви будете розробляти моделі мислення та створювати ескізи, обчислювати результати, інтерпретувати та обґрунтовувати їх і робити з них свої висновки.
Природничі науки
У природничих науках ви дізнаєтесь про біологію, хімію та фізику, а також проллєте світло на екологію та стійкість. Ви зв’яжете їх із харчовою наукою та доповнить свої знання практичними експериментами з окремих предметних областей.
Харчові та харчові технології (ELT)
Ви розмірковуєте над власними харчовими звичками, з’ясовуєте, який зв’язок існує між харчуванням та здоров’ям. Ви також дізнаєтесь про компоненти та завдання їжі, про те, як вона виробляється, та правила, які до неї застосовуються. Ви навчитесь орієнтуватися на ринок і відповідально діяти як відповідальний споживач стосовно якості продуктів харчування, стійкості та економії. Ви можете спробувати це відразу на практичних заняттях на кухні та в сервісі.