Мати жовч ні за що!

Це ти сказав це

Печінка . Наш центр боротьби з отрутами.

Інгрід Пей - натуропат і дієтолог, що спеціалізується на мікроживленні

У традиційній китайській медицині, печінка - "генерал армій". Його найвища місія - регулювати циркуляцію крові та розподіл енергії. Тому нею слід добре керувати. Печінка - це також губка в царині емоцій. Також слідкуйте за тим, що називають «содовою» хворобою, газованими напоями, якими деякі люди зловживають для отримання більше енергії.

Здорова печінка зменшує ваші шанси нічого не "затискати".

ПЕЧЕНЬ: НАШ АНТИРИБНИЙ ЦЕНТР

Печінка важить +/- 1,5 кг і має розмір приблизно 10 см, вона знаходиться під діафрагмою і перетинає черевну порожнину по всій ширині.

Печінка складається з лівої частки і правої частки. Жовчний міхур розташований на рівні правої частки і служить резервуаром для жовчі.

Він виконує 500 функцій, життєво важливих для життя. Це виробничо-переробний завод, логістична платформа, адміністративний центр та станція очищення стічних вод, яка працює цілодобово.

Він лікує практично все, що ми їмо, п’ємо, дихаємо або наносимо на нашу шкіру

§ Детоксикація крові: Справжній фільтр, печінка відновлюється і виводить багато токсинів. Метаболізує алкоголь та інші наркотики та хімічні речовини, нейтралізує та знищує токсичні речовини.

§ Регулює рівень палива для тіла: Швидко виробляє, зберігає та постачає енергію. Він накопичує енергію у вигляді цукру, який робить доступним для нашого організму.

§ Зробіть необхідні білки беруть участь у: Транспортуванні речовин у крові, згортанні крові та стійкості до інфекцій.

Регулює гормональний баланс: включає статеві гормони, гормони щитовидної залози, кортизон та інші гормони надниркових залоз.

Регулює рівень холестерину в організмі: виробляє холестерин, виводить його з організму та перетворює в інші необхідні речовини.

Регулює рівень необхідних вітамінів і мінералів: заліза та міді.

Утворює жовч: виводить з організму токсичні речовини та сприяє травленню.

БРУДНИЙ ЧАС ДО ПЕЧІНКИ

У традиційній китайській медицині:

печінка є "генерал армій".

Його найвища місія - регулювати циркуляцію крові та розподіл енергії.

Він діє як губка, зберігаючи або відновлюючи об’єм крові відповідно до потреб організму: під час фази фізичної активності виділяє кров для живлення м’язів. У стані спокою він відкликає кров для фільтрації та усунення відходів.

На думку китайців, печінка керує м’язами та сухожиллями через свою роль активатора кальцію та магнію у явищах скорочення м’язів.

З збалансованою печінкою, еластичними та підтягнутими м’язами та сухожиллями.

І навпаки, контрактури та скутість, судоми або тендиніт можуть бути ознаками печінкової недостатності. Що також проявляється змінами зору, починаючи від хронічної зорової втоми і закінчуючи короткозорістю.

Печінка - це також губка в області емоцій.

Він приймає зовнішні напруження, і його стан сильно обумовлює те, як ми реагуємо на нього. Дисбаланс у печінці та пов’язаному з нею жовчному міхурі може призвести до значних емоційних порушень. Надлишок печінкової енергії викликає роздратування, нетерпіння, неспокій і виражений гнів, що може становити тиранію. Навпаки, порожній стан печінки породжує нерішучість, занепокоєння, розлад. Гнів повернувся і може перерости у справжню прострацію.

Здорова печінка виробляє суттєві судження та силу волі, а також знижує шанси нічого не страждати.

Здорова печінка - це стан sine qua non добре здоров'я.

Тисячі отруйних речовин перевантажують печінку, отруюють її. Він не в змозі розпізнати всі ці речовини, він не знає, що з ними робити, як їх переробляти. Щось, щоб швидко завалити. Як ніби цього було недостатньо, ми їмо більше (більше калорій і, отже, більше роботи для печінки), нерегулярно, несвоєчасно, не беручи до уваги ритми "начальника" нашого здоров'я - Як у цих умовах не робити жирова печінка (стеатоз), велика і чутлива на дотик

Печінка відповідає за кілька важливих функцій. Він перетворює цукру в глікоген і зберігає їх до тих пір, поки організм цього не потребує. Печінка також виробляє певні хімічні речовини, необхідні для розщеплення їжі та алкоголю, виведення шкідливих токсинів з крові, і вона виробляє білки, які допомагають крові нормально згортатися.

дієтичні рекомендації

Дотримуючись дієтичних рекомендацій, у вас буде більше шансів покласти печінку на спокій і сприяти її одужанню.

Свіжі фрукти - Сезонні овочі - Цільного зерна - Бобові культури - Морепродукти - Бульйони та супи

Продукти з низьким глікемічним індексом

Дієта з низьким глікемічним індексом може бути дуже корисною для пацієнтів із жировою хворобою печінки. Дійсно, це зменшило б рівень цукру в крові і не стимулювало б секрецію інсуліну занадто сильно.

Хороші жири

В рамках спеціальної дієти при стеатозі печінки ми підберемо дієту середземноморського типу, багату мононенасиченими жирними кислотами та Омега-3.

Мононенасичені жири в основному містяться в оливковій олії, горіхах та авокадо. Необхідно буде вибрати оливкову олію незайманого від першого холодного віджиму, щоб скористатися всіма його перевагами для здоров'я. Омега-3, навпаки, зменшують запалення та окислювальний стрес, тому їх особливо рекомендують пацієнтам із жировою хворобою печінки. Крім того, добавки з Омега-3 можуть зменшити кількість ліпідів, що зберігаються в печінці. Однак оптимальна доза ще не відома. У всіх випадках рекомендується збільшити споживання їжі, яка є джерелом омега-3.

Продукти, багаті на Омега-3:

Лосось - Форель - Скумбрія - Оселедець - Сардини - Тунця - Горіхи - Лляна олія - Коноплі - насіння Чіа - Рапсова олія

Антиоксиданти

Антиоксиданти, такі як селен, вітамін С або вітамін Е, можуть мати користь для здоров'я печінки. Це тому, що антиоксиданти зменшують окислювальний стрес та запалення. Хоча поки немає достатньо доказів для встановлення зв'язку між антиоксидантами та здоров’ям печінки, дієта, багата фруктами та овочами, що містять антиоксиданти, може мати лише користь для здоров’я.

Фрукти та овочі, багаті антиоксидантами, які корисні для печінки:

Червоні фрукти - Чорнослив - Буряк - Спаржа - Брокколі - Перець - Червона капуста - Бобові культури

Пробіотики

Пробіотики пропонуються як привабливий варіант лікування жирової хвороби печінки. Вони благотворно впливають на кишкову флору та потенційно можуть впливати на печінку, зменшуючи окислювальний стрес. На даний момент все ще бракує наукових даних, щоб позитивно заохотити використання пробіотиків у пацієнтів із жировою хворобою печінки.

Інші рекомендовані продукти:

Бобові культури - Хороше зволоження - Їжа з високим вмістом клітковини

Їжа не рекомендується при жирових захворюваннях печінки

Через шкідливу для печінки природу слід уникати певних продуктів, наприклад, продуктів з високим глікемічним індексом, транс- та насичених жирів та алкоголю.

Продукти з високим глікемічним індексом

Їжа з високим глікемічним індексом спричиняє підвищення рівня цукру в крові та спричинює високу секрецію інсуліну, що є шкідливим.

Продукти з високим глікемічним індексом, яких слід уникати печінці, є:

Хліб та злакові вироби з білого борошна: бургерний хліб, багет, випічка тощо. - Біла паста - Кус-кус - Рис швидкого приготування та рис різотто, рисова вермішель - Крупи для сніданку - Сухе печиво - Цукор, мед, глюкозо-фруктозний сироп, коричневий цукор, декстроза - Газовані напої - Торти, булочки, батончики з гранолою - Варення, желе

Транс і насичені жири

Окрім ожиріння, серцево-судинних ризиків та резистентності до інсуліну, транс та насичені жири посилюють жирову хворобу печінки, сприяючи її розвитку. Трансжири отримують гідруванням рослинних олій і сприяють збільшенню загального холестерину та "поганого" холестерину (ЛПНЩ). Гірше того, вони знижують хороший холестерин (ЛПВЩ). В основному вони містяться в промислових стравах, виготовлених з маргаринами та гідрованими рослинними оліями. Термінами, що вказують на наявність трансжирів, є: гідрована рослинна олія, частково гідрогенізована рослинна олія, гідровані рослинні жири, гідрований маргарин. Насичені жири також сприяють підвищенню рівня холестерину, фактора ризику серцево-судинних захворювань.

Алкоголь

Надмірне вживання алкоголю є фактором ризику хронічних захворювань печінки. Таким чином, цього слід уникати пацієнтам із жировою хворобою печінки. Рекомендується не перевищувати дві склянки алкоголю на день для жінок та три напої на день для чоловіків.

Глюкозо-фруктозний сироп

Також відомий як кукурудзяний сироп, глюкозо-фруктозний сироп - це рідкий підсолоджувач, який поступово замінює цукор у багатьох промислових препаратах. Дієта з високим вмістом фруктози сприяє відкладенню ліпідів у печінці. Отже, у разі жирової хвороби печінки бажано уникати продуктів, що містять цей підсолоджувач. Натомість обов’язково вибирайте продукти, які містять мало доданого цукру.

Їжа, яка є джерелом глюкозо-фруктози:

Газовані напої - Солодкі фруктові напої (коктейлі, нектари тощо) - Ароматизовані йогурти - Крупи для сніданку - Консервовані фрукти - Віденська випічка, випічка та промислові торти - Заморожені страви - Кетчуп - Фруктові джеми та желе

Промислова та перероблена продукція

Оскільки в них часто концентрується цукор та шкідливі жири, слід уникати промислових та перероблених продуктів харчування під час спеціальної дієтичного лікування стеатозу у печінці. Рекомендується готувати якомога більше і уникати готових страв та інших оброблених продуктів. Слід уникати їжі з цукром як одним із перших інгредієнтів у списку. те саме стосується насичених і трансжирів. Дуже важливо уважно читати етикетки, щоб зробити правильний вибір.

Інші продукти харчування не рекомендуються:

Білий цукор - Смажене і сухарі - Страви в соусі - Рафіновані зернові продукти

Щоденні практичні поради щодо інтеграції продуктів, корисних для печінки

Додайте в меню бобові культури і зменште споживання крохмалю

Готуйте по максимуму і віддайте перевагу низькосолодкій домашній випічці

Їжте рибу 2-3 рази на тиждень

Замініть макарони на овочеві тальятеллі

Замініть класичний крохмаль на лободу і цільнокрохмалисті продукти

Віддавайте перевагу закускам на основі йогурту, горіхів і фруктів

Максимально уникайте промислових та перероблених продуктів

Додайте крапельку рослинного масла до страв після варіння: волоського горіха, ріпаку, лляної олії.

ІНГРІДНА ПЛАТКА

Після кар’єри у фармацевтичному секторі Інгрід хотіла краще зрозуміти стан здоров’я.

Маючи в руках натуропатичний диплом, вона зараз захищає чесноти "Цілісного життя" як тренер з питань охорони здоров'я. Вона регулярно виступає на спеціалізованих конференціях та різних радіопередачах.

Отримуйте події, конкурси та новини Vivacity щоп’ятниці вранці.