Matze Knop Конферансьє готує так здорово
Матце Ноп: Конферансьє готує так здорово
Матце Ноп (45) доводить, що незважаючи на штатну роботу, збалансоване та здорове харчування можливе і, перш за все, важливе. Саме тому комік і ведучий вирішив випустити цілу кулінарну книгу, природно збагачену його типовим шармом і дотепністю. Коли він написав "Кулінарія двома лівими руками" (Gräfe та Unzer), він "не тільки розважився", але й багато чому навчився. "Було дуже смішно записувати рецепти з дитинства, а потім готувати вперше", - сказав Ноп в інтерв'ю інформаційному агентству на новинах.
"Мама мене дуже надихнула"
Той, хто працює повний робочий день, повинен усвідомлювати, "що здорове, а що нездорове". Роблячи покупки, ви також повинні подбати про те, щоб взяти з собою потрібні товари. Сам Ноп робив ставку на "сир із прилавка для свіжих продуктів" і перш за все на "воду зі скляної пляшки".
Комедіант знаходить натхнення на кухні у своєї матері Еріки. "Вона, звичайно, дуже надихала. Тому моя мати відіграє важливу роль у кулінарній книзі. Вона є експертом, а я лише молодшим кухарем".
Інсайдерська підказка Knops: приправа до смаженої курятини
Для 45-річного віку овочі належать до щоденної тарілки. Knop також має внутрішню підказку для приготування: "Клянусь приправою до смаженої курятини. Це також робить смак риби схожим на курячі нагетси. Але, якщо жартувати, це справді чудова підказка".
Але багато страв стає викликом і для нього. "Різдвяна гуска непроста. Експертам доводиться з цим боротися. Тому я написав книгу для початківців", - пояснює комік.
Допускаються невеликі гріхи
Окрім здорової кухні, Ноп також час від часу пригощає себе калорійною бомбою. "Я люблю десерти, тірамісу, крем-каталану, мус-шоколад. Насправді все дозволено, якщо ви споживаєте його в міру". Абсолютно улюблена їжа коміка: "Смачні картопляні вареники, наповнені сливами та абрикосами. Просто геніальні та прості у приготуванні".