McDonald’s Big Vegan TS Новий веганський бургер у тесті
The Big Vegan TS зараз доступний у McDonald's. Вегетаріанський бургер постачається не зі звичайною овочевою випічкою, а із замінником м’яса, виготовленим із сої та пшеничних білків. Ми протестували веганський гамбургер швидкого харчування.
Vegan і McDonald's - два слова, які, здається, не поєднуються. Так далеко. Тому що зараз компанія швидкого харчування намагається слідувати тенденції до несмасної їжі. Цей новий гамбургер продається не скрізь - його не буде в меню в Австрії та Швейцарії. Однак у Бамберзі це зараз доступно - час для тесту.
Big Vegan TS у McDonald's: Смаковий тест
Як насправді смакує веганський бургер? Ми хотіли знати і отримали копію. Вибір упав на мене для тесту - я не їжу м'яса, тому в даному випадку я є частиною цільової групи в Макдональдсі.
Веганський бургер: Хороший, але трохи сухий
Що стосується ціни, Big Vegan TS нарівні з гамбургерами, як Royal з сиром, коштує 3,99 євро. Обидва гамбургери важать приблизно однаково і мають схожі розміри. Вага і, перш за все, ціна також зіграли важливу роль у нашому другому тесті швидкого харчування: Burger King або McDonald's - яка мережа швидкого харчування дешевша?
Перше враження після покупки: гамбургер схожий на те, що ви звикли з McDonald's. Через менший вміст жиру та меншу порцію соусу Big Vegan TS виглядає дещо привабливішим - і не руйнується на жаль так швидко.
Big Vegan TS: Результати тесту розділені
Недолік стає очевидним із першим укусом: було б непогано трохи більше соусу. Смак котлетки, яка складається із суміші соєвих і пшеничних білків та овочів, є переконливим. Але він трохи сухий.
Пиріг із гамбургерів м’яко приправлений, тут не варто чекати великих акцентів: врешті-решт, ми говоримо про Макдональдс, і мета - це завжди найнижчий загальний знаменник щодо смаку. Гаразд, кетчуп, гірчиця, салат і помідори. Це не додає багато смаку, але воно тверде.
Після тесту: Бургер зник - і голод також?
Після споживання Big Vegan TS він не робить - і це приємно - свинцевої тяжкості, яку я зазвичай асоціюю із задоволенням від фаст-фуду і яку я досі яскраво пам’ятаю у зв’язку з м’ясними гамбургерами від McDonald's. Тому що ми знаємо: насправді існує два стани швидкого харчування - голод та нудота.
Останнє не трапляється з Big Vegan TS, і це, безумовно, є великим плюсом. Можливо, частково це також погана совість, яка менше турбує після їжі - до власного тіла та тваринного світу.
Саме стільки жиру та калорій має Big Vegan TS
Якщо поглянути на таблицю поживних речовин, надану McDonald's, причина відсутності повноти стає трохи зрозумілішою: тоді як Royal з сиром має 13 грамів жиру на 100 грамів, Big Vegan TS - лише 6,9 грама Насичені жирні кислоти, які відповідають за високий рівень ліпідів у крові та є основними підозрами для багатьох інших ризиків для здоров’я, менш присутні у Великому Вегані. Тут це 1,6 грами (на 100 грамів) порівняно з 6,6 грамами на 100 грамів для Royal з сиром.
У перерахунку на весь бургер, Big Vegan TS має 415 ккал, тоді як Royal з сиром має гордих 521 ккал.
До речі, я принаймні настільки ж ситий після Великого вегана - просто без нудоти та совісті.
Чи є Big Vegan TS аргументом для McDonald's?
Чи буду я регулярно їсти в Макдональдсі? Ні, звичайно ні, тому що пропозиція, звичайно, все ще характеризується промислово виготовленими продуктами харчування та тоннами м’яса та цукру. Але це крок у правильному напрямку: Продовольча пропозиція повинна стати більш різноманітною. Вживання м’яса не повинно бути стандартним варіантом, а все інше має бути лише напруженою альтернативою.
Поки що важко було уникнути всюдисущої м’ясної пропозиції. Якщо ви не хочете їсти м’ясо чи навіть повністю відмовлятися від продуктів тваринного походження, ви часом опиняєтесь у збитку.
Їсти вегетаріанський гамбургер у McDonald's: Це лицемірство?
Це правда, що "Макдональдс" все ще найбільше заробляє на вирощеному на заводі м'ясі та харчових продуктах. Харчування в Макдональдсі, безумовно, не є актом захисту навколишнього середовища.
Але: Було б ганьбою, якби пропозиція веганів у "Макдональдсі" не провалилася. Оскільки рішення про придбання споживачами не є найважливішим засобом змін. Але вони все одно можуть змінити ситуацію і порушити природну звичку їсти м’ясо.
Правильне рішення: з неправильних причин
Окрім того, не можна всім ходити в дорогі, модні бургерні, де вегетаріанський бургер коштує 7 або 8 євро замість 3,99 євро. Добре, якщо бідність не заважає людям їсти без продуктів тваринного походження.
Необхідний різноманітний вибір продуктів харчування та напоїв, які не тільки пропонують їсти м’ясо, особливо з огляду на загрозу зміни клімату. У цьому відношенні, безумовно, має сенс, якщо навіть Макдональдс сприяє цьому. Той факт, що не слід очікувати розкриття смаку, навряд чи дивує в таких мережах швидкого харчування, як McDonald's.
Де ви можете знайти гарну веганську їжу у Франконії? Наші читачі обрали своїх фаворитів.