Мед для горла та для всього тіла - Збалансування їжі
Не обов’язково бути ведмедем, щоб насолоджуватися цим !
Містячи приблизно таку ж кількість калорій, як інші підсолоджувачі, мед виділяється тим, що має нижчий глікемічний індекс але особливо з огляду на численні достоїнства з точки зору здоров’я.
Це містить пребіотики які відіграють роль у балансі мікрофлори кишечника. Поліпшення росту, активності та життєздатності біфідо- та лактобактерій у мікрофлорі кишечника, бактерій, важливих для здоров’я.
Його низький рН, його в'язкість яка обмежує розчинення кисню і низька концентрація білка надає йому важливий антибактеріальний ефект. Останнє зменшило б адгезію бактеріальних клітин до епітеліальних клітин кишечника, що запобігало б приєднанню та розмноженню бактерій, крім користі його протизапальні властивості.
Мед також є джерелом антиоксидантів, зокрема флавоноїдів. Кількість і тип флавоноїдів, що містяться в меді, різняться залежно від джерела квітки. Як правило, темніші меди, такі як соняшникова та гречана, містять більшу кількість флавоноїдів, ніж світліші.
Якщо у вас є звичка підсолоджувати чай або каву: враховуйте мед !
Звичайно, віддайте перевагу меду від короткого замикання або відправившись безпосередньо за ним у відповідального пасічника.
Хто ведмедик і щодня їсть мед 😉 ?