Мед і соєвий соус курка

Курка

соус

Мед і соєвий соус курка - Йогуртовий соус

Саме через Facebook у мене виникло бажання цього рецепт. Роузелін і Джульєтта базікали про рецепт Еммануель, кажучи, що він занадто хороший і паф ля жираф. Вони змусили мене занадто багато захотіти, я повинен був це зробити. І я можу сказати вам, що у нас був вибух з цією азіатською вареною куркою. Це надзвичайно просто і смачно. Не забувайте про йогуртовий соус, він додає страві багато свіжості. Дякую вам, друзі !

Для 2 осіб:

  • 2 котлети курка
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка меду
  • 1 столова ложка оливкової олії

Для йогуртового соусу:

  • 1 натуральний йогурт
  • 1 зубчик часнику
  • 1/2 жовтого лимона
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка перцю Еспелетт

Вилийте соєвий соус у блюдо. Додайте мед і перемішайте. Курячі котлети наріжте соломкою, помістіть їх у заздалегідь підготовлений маринад, перемішайте і дайте постояти приблизно п’ятнадцять хвилин.

Маринуйте курку

Тим часом приготуйте йогуртовий соус:

Очистіть шкіру і вдавіть гвоздику Ай у невелику рамку. Додайте звичайний йогурт, сік половини лимона, щіпку солі та щіпку перцю Еспелетт. Змішайте і залиште в холодильнику.

Через 30 хвилин: Налийте оливкову олію в сотейник. Нагрівайте на сильному вогні. Влийте курку та її маринад і варіть протягом 5 - 6 хвилин, все ще на сильному вогні.

Подавати з йогуртовим соусом та рисом басмати.