Мед, прополіс, маточне молочко, пилок, нові переваги вулика
• Мед, концентрат пепсі
Що він містить? "80% його складається з вуглеводів, зокрема фруктози та глюкози, які є справжнім паливом організму", пояснює Марі-Лоре Андре, дієтолог з Тулона.
Для чого? У поєднанні з вітамінами групи В та мінералами (калієм, магнієм та кальцієм), які він містить у невеликих кількостях, цей нектар є ідеальною їжею у разі втоми, перед спортивним заходом чи іспитом.
Як ним користуватися? Його можна використовувати холодним на тостах, йогурті, соусі з винегрету ... і гарячим у торті, солоному соусі або навіть теплому напою. Мед також містить авоноїди, корисні проти лор-захворювань, ферменти, що сприяють травленню, та перекис водню для сприяння загоєнню ран. "Дослідження 2012 року показують ефективність меду при лікуванні виразки шлунка для протидії бактерії Helicobacter pylori", - уточнює Альберт Беккер, лікар та президент франкомовної асоціації апітерапії.
• Прополіс, союзник проти інфекцій
Що він містить? Прополіс, який секретується бруньками дерев, є смолистою речовиною, яку бджоли використовують для захисту своїх вуликів від хвороб. "Він містить понад 300 компонентів, включаючи авоноїди, антиоксидантні поліфеноли, а також 14 мінералів та мікроелементів", - вказує дієтолог Марі-Лоре Андре.
Для чого? Віруцидний та антибактеріальний, він є потужним союзником проти ЛОР та інфекцій ротової порожнини.
Як ним користуватися? З перших симптомів приймайте по чайній ложці на день рідкого екстракту прополісу або 1-2 капсули протягом тижня (в аптеках та органічних магазинах). 1,5 г прополісу на день допоможе краще переносити побічні ефекти хіміотерапії, обмежуючи падіння еритроцитів.
• Пилок, ефективна акула
Що він містить? Зібраний бджолами під час видобутку їжі, він відрізняється неймовірною кількістю білка, що принесло йому прізвисько «бджолиний стейк»: 100 г пилку забезпечує цілих 7 яєць! Джерело калію, магнію та кальцію, це також справжній праймер форми зі своїми вітамінами А, С, D, Е та групами групи В.
Для чого? Це їжа на вибір, щоб оживити втомлені тіла. "Дослідження 2014 року, опубліковане в" Офтальмологічному журналі ", також підкреслює переваги лютеїну та зеаксантину, які вони містять, проти вікової дегенерації жовтої плями (ВМД)." Пилок цистусу та верби ними дуже багатий ", - запевняє доктор Беккер.
Як ним користуватися? 1 столова ложка пилку на випадок втоми, особливо після зараження. У випадку ВМД щоденна доза 30 г пилку цистусу або верби уповільнює хворобу. Надавайте перевагу свіжій пилку під азотом (в органічних магазинах). Протипоказання зустрічаються рідко. Однак у разі алергії на пилок краще утриматися від споживання пилку вуликів того ж типу, попереджає доктор Філіпп Ауріол з Бордоського алергологічного центру.
• Маточне молочко, потужний кондиціонер
Що він містить? Ця білувата паста, ексклюзивна їжа для королеви, є справжнім енергетичним коктейлем, що містить майже всі вітаміни групи В, необхідні для нормальної роботи серця, мозку та травної системи. Маточне молочко також містить велику кількість мінералів, а також вісім незамінних амінокислот, які наш організм не може синтезувати.
Для чого? Завдяки цьому багатству воно допомагає боротися з втомою і зміцнює організм.
Як ним користуватися? Щоранку протягом 4-6 тижнів приймайте по 1 г натщесерця (в органічних магазинах), змішуючи з медом, якщо його кислий смак не подобається. " Купуйте його свіжим, віддаючи перевагу етикетці GPGR (Група виробників маточного молочка), гарантія якості ", рекомендує д-р Беккер.